Saumon fumé au bois de chêne de Norvège

Un saumon de Norvège d'une qualité exceptionnelle : salé au sel sec, fumé au bois de chêne et tranché à la main. 

Date limite de consommation : délai maximal de 21 jours après expédition de votre commande

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51236570
livré à partir du 05/12/22
600 g
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Un réveillon sans saumon ? Comtesse ne l’envisagerait pas.

Elle propose pour les fêtes de grands filets de saumon fumé.

Ce saumon est élevé en Norvège, salé au sel sec et fumé au bois de chêne, puis tranché à la main dans nos ateliers du Sud-Ouest,sans subir de surgélation.

 

Conseils d'accompagnement et préparation :

8 à 10 personnes (10 tranches environ)

Réalisez une chantilly salée assaisonnée de ciboulette fraîche et servez ce saumon fumé avec des tranches de pain de seigle toasté pour apporter une texture croquante. 

 

Servez avec : 

  • Une coupe de champagne brut ou un verre de vin blanc sec pour accompagner votre entrée.
  • Des œufs de saumon.

Date limite de consommation : délai maximal de 21 jours après expédition de votre commande.

Equivalent BSNF600

Saumon Atlantique (Salmosalar) élevé en Norvège 97 %, sel sec 3 %.Peut contenir des traces de moutarde et sésame.

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