Rôti de magret au piment d'Espelette

Magret de canard IGP Sud-Ouest et f oie gras de canard IGP Sud-Ouest.

Le label IGP (Indication Géographique Protégée) vous garantit un strict respect du cahier des charges avec des canards élevés durant 91 jours minimums, en plein-air et nourris sans OGM. 

Conseils d'accompagnement et préparation : 

4 à 6 personnes

• 35 à 40 min dans un four préchauffé à 175°C. Retourner à mi-cuisson.
• Glissez une lèchefrite sous le rôti afin de récupérer la graisse des magrets.
• Nous vous conseillons de le sortir de son emballage sous vide et du réfrigérateur une demi-heure avant la cuisson c'est suffisant pour laisser le temps à la viande de se détendre sans risque. A consommer après cuisson - à consommer rapidement après ouverture.

Servez avec :

• Une poêlée de pommes de terre revenue dans la graisse des magrets

Date limite de consommation : délai maximal de 7 jours après expédition de votre commande. Possibilité de congeler le produit. 

Produit frais, prêt à cuisiner livré en colis réfrigéré.