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Risotto au canard et aux champignons
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Description
Un classique italien revisité à la mode gasconne.
Un plat "tendance" et savoureux réalisé avec le riz rond Arborio, considéré comme l'un des riz les plus fins en goût. Ce risotto est cuisiné avec des champignons de Paris et des cèpes délicatement rissolés, et des filets de canard finement préparés.
Pratique, il demande simplement à être réchauffé avec un peu d'eau et éventuellement une cuillère de crème fraîche.
Conditionnement :
360 g : bocal en verre
Conseils de dégustation :
A réchauffer au four traditionnel ou 3 mn au micro-ondes à 750W.
Notre risotto est parfait seul, en plat unique, mais peut également être consommé; en accompagnement, par exemple, d’une volaille rôtie ou d’une côte de veau.
Vous pourrez l'accompagner d'un vin rouge canaille Insouciant Merlot, d'un rouge charmeur Insouciant Malbec ou bien d'un Pessac-Léognan.
Ingrédients
Riz 22 %, eau, oignons, viande de canard 8 %, champignons de Paris 7 % (sulfites), vin blanc (sulfites), crème, cèpes 5 %, échalotes, huile de tournesol, poitrine de porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), beurre, arôme naturel, sel, ail, thym, poivre.
Canard et porc, Origine : France
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 698 / 166 |
Matières grasses (g) | 6,2 |
dont acides gras saturés (g) | 2,8 |
Glucides (g) | 22 |
dont sucre (g) | 3,0 |
Protéines (g) | 4,8 |
Sel (g) | 1,5 |
Vous en parlez
mieux que nous
03/10/2024
Très bon
NATHALIE
22/09/2024
ttttttttttttttttttttb
christiane
08/06/2024
idem.
Joseph
18/12/2023
Excellent !
IRENE
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
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