Rillettes pur canard supérieures

Ces rillettes vous rappelleront la douce odeur de la cuisine de nos grands-mères.
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51233684
livré à partir du 06/10/22
140 g
7,00 €
5,00 € / 100 g

Le vrai secret nos rillettes réside dans la cuisson de la viande. En effet, elles sont cuites dans un bouillon de légumes ce qui leur confère une saveur incomparable aux autres rillettes. Vous pouvez les déguster en entrée, à l’apéritif et dans différents plats chauds comme le parmentier.

Conseils de dégustation

Pour des rillettes encore plus savoureuses, mélangez-les délicatement avec une cuillère avant de les servir. Dégustez-les avec un vin rouge charpenté, tels que notre Graves ou notre Médoc.

Afin de surprendre vos invités, vous pouvez réaliser un parmentier avec les rillettes. Pour ce faire :

• Faire revenir les carottes et les échalotes dans une poêle
• Verser les rillettes dans la préparation et faire cuire
• Réaliser une purée et incorporer le tout comme un parmentier classique

Viande de canard 50 %, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleripoivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle.
Canard, Origine : France

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 1441/ 348
Matières grasses (g) 31
dont acides gras saturés (g) 9.4
Glucides (g) 0.7
dont sucre (g) 0.7
Protéines (g) 18
Sel (g) 1.5

CHRISTINE P.

11/07/2022

rillettes "classiques"

CHRISTINE C.

04/07/2022

Es rillettes sont très bonnes et pas grasse au goût. Bien que le tarif soit un peu élevé, je recommande cette terrine.

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