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Rillettes de saumon aux algues
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Description
Cette préparation cuisinée à base de filets de saumon d'Ecosse hachés, de crème fraîche et d'algues marines fait miroiter un mariage riche en saveurs. L’association du saumon avec des algues marines promet un mélange plein de surprises, dans lequel les algues apportent cette touche originale qui amène ce supplément d’âme.
Conditionnement :
- 90 g : bocal
Conseils de dégustation :
Disposer les rillettes au frais une heure avant de servir. Idéal sur des croutons aux algues à l’apéritif ou sur des tranches de pain de campagne grillé en entrée.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
Voir notre Recette de Bagel de Saumon Fumé, Rillettes de Saumon et Concombre
Ingrédients
Saumon (Salmo salar, élevage Écosse) 61 %, crème, sel, poivre, épaississant extrait d’algues : carraghénanes, algues 0,1 %, aneth.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 909/219 |
Matières grasses (g) | 18 |
dont acides gras saturés (g) | 5.6 |
Glucides (g) | 1.3 |
dont sucre (g) | 1 |
Protéines (g) | 13 |
Sel (g) | 0.9 |
Vous en parlez
mieux que nous
28/07/2023
Delicieux
CATHERINE
01/07/2023
texture agréable et parfait niveau gout
FREDERIC
31/12/2022
Goût moyen.
JEAN
12/12/2022
Très bien
NICOLE
17/02/2022
Excellent
anonymous
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