We need to use your personal data to make your experience better. To comply with the General Data Protection Regulation, we need to ask for your consent before using your personal data.
Petits boudins blancs au foie de canard
Nos petits boudins au goût généreux de foie gras sont un classique de notre patrimoine culinaire, version chic.
En stock
SKU
51233520
livré à partir du 29/03/23
200 g
Ces petits boudins fondants et généreux sont cuisinés avec du foie gras de canard du Sud-Ouest. Ils peuvent agrémenter une salade gourmande ou se déguster à l’apéritif, seuls ou présentés en mini-brochettes avec des légumes ou des fruits variés.
Conditionnement :
- 200 g : poche sous-vide
Conseils de dégustation
Pour une entrée légère et fraîche, vous pouvez servir ces petits boudins avec une salade de roquette, kiwi et pignons de pin.
Vous pouvez également les servir en accompagnement d’une viande rouge ou d’une volaille. Dans ce cas, réchauffez-les en versant le contenu de la poche dans une poêle avec une noisette de beurre et faites dorer légèrement les petits boudins à feu doux.
Eau, maigre et gras de porc, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, blanc de poulet, oignons confits (oignons, graisse de canard), poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), blanc d’œuf, farine de blé, sel, gélatine, poivre, muscade, sucre, boyau naturel.
Porc, canard et poulet, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1345/325 |
| Matières grasses (g) | 29 |
| dont acides gras saturés (g) | 12 |
| Glucides (g) | 5.3 |
| dont sucre (g) | 3.2 |
| Protéines (g) | 11 |
| Sel (g) | 1.7 |
haut