Petits boudins blancs au foie de canard

Nos petits boudins au goût généreux de foie gras sont un classique de notre patrimoine culinaire, version chic.

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51233520
livré à partir du 09/12/22
200 g
14,90 €
7,45 € / 100 g

Ces petits boudins fondants et généreux sont cuisinés avec du foie gras de canard du Sud-Ouest.  Ils peuvent agrémenter une salade gourmande ou se déguster à l’apéritif, seuls ou présentés en mini-brochettes avec des légumes ou des fruits variés.

Conditionnement : 

  • 200 g : poche sous-vide

Conseils de dégustation

Pour une entrée légère et fraîche, vous pouvez servir ces petits boudins avec une salade de roquette, kiwi et pignons de pin.

Vous pouvez également les servir en accompagnement d’une viande rouge ou d’une volaille. Dans ce cas, réchauffez-les en versant le contenu de la poche dans une poêle avec une noisette de beurre et faites dorer légèrement les petits boudins à feu doux.

Eau, maigre et gras de porc, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, blanc de poulet, oignons confits (oignons, graisse de canard), poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), blanc d’œuf, farine de blé, sel, gélatine, poivre, muscade, sucre, boyau naturel.
Porc, canard et poulet, Origine : France

*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 1345/325
Matières grasses (g) 29
dont acides gras saturés (g) 12
Glucides (g) 5.3
dont sucre (g) 3.2
Protéines (g) 11
Sel (g) 1.7

COLETTE M.

12/09/2022

Un régal ces petits boudins comme toujours

MARIE-FRANCOISE S.

21/04/2022

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