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Petits boudins blancs au foie de canard
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Petits boudins blancs au foie de canard
200 g
Nos petits boudins au goût généreux de foie gras sont un classique de notre patrimoine culinaire, version chic.
15,50 €
7,75 € / 100 g
En stock
livré à partir du 23/04/25
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Description
Ces petits boudins fondants et généreux sont cuisinés avec du foie gras de canard du Sud-Ouest. Ils peuvent agrémenter une salade gourmande ou se déguster à l’apéritif, seuls ou présentés en mini-brochettes avec des légumes ou des fruits variés.
Conditionnement :
- 200 g : poche sous-vide
Conseils de dégustation
Pour une entrée légère et fraîche, vous pouvez servir ces petits boudins avec une salade de roquette, kiwi et pignons de pin.
Vous pouvez également les servir en accompagnement d’une viande rouge ou d’une volaille. Dans ce cas, réchauffez-les en versant le contenu de la poche dans une poêle avec une noisette de beurre et faites dorer légèrement les petits boudins à feu doux.
Ingrédients
Eau, maigre et gras de porc, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, blanc de poulet, oignons confits (oignons, graisse de canard), poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), blanc d’œuf, farine de blé, sel, gélatine, poivre, muscade, sucre, boyau naturel.
Porc, canard et poulet, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1345/325 |
| Matières grasses (g) | 29 |
| dont acides gras saturés (g) | 12 |
| Glucides (g) | 5.3 |
| dont sucre (g) | 3.2 |
| Protéines (g) | 11 |
| Sel (g) | 1.7 |
Sélection qualité
rigoureuse
115 ans
de savoir-faire
Avis vérifiés des clients 4,6/5
Vous en parlez
mieux que nous
4.7 /5 sur 21 avis
21 avis
13/01/2025
idéal au moment des fêtes
ODILE
10/01/2025
Très bon et pratique pour l'apéritif ou en entrée. Je sers ces petits boudins blancs avec les pet...
Stéphanie
20/12/2024
Excellent. Le régal de mes petits enfants
MARC
17/12/2024
hhhhhhhhhhhhhh
Catherine
08/08/2024
Très bon
PASCALE
09/06/2024
Très savoureux un tout petit peu gras, il faut penser à les poser sur papier absorbant
Lucile
02/04/2024
toujours un plaisir
C P C
23/01/2024
très bien pour l'apéritif
Monique
04/11/2023
Excellent
JEREMY
28/08/2023
TRÈS SAVOUREUX
anonymous