Marmelade Orange Mandarine 230g
Marmelade Orange Mandarine 230g
Description
Un équilibre parfait entre douceur et amertume. Découvrez une marmelade artisanale où l’intensité de l’orange amère se marie à la douceur parfumée de la mandarine. Élaborée avec des agrumes gorgés de soleil, cette recette révèle des saveurs délicatement équilibrées entre notes acidulées, sucrées et légèrement amères.
Une recette traditionnelle et authentique
Préparée dans les Pyrénées, cette marmelade est confectionnée selon un savoir-faire artisanal et avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Sa texture fondante, ponctuée de zestes finement confits, sublime chaque bouchée en apportant une touche fruitée et élégante.
Conseils de dégustation et accords gourmands
Idéale pour un petit-déjeuner gourmand, cette marmelade s’étale généreusement sur du pain grillé, une brioche moelleuse ou des crêpes dorées. Son goût raffiné se marie également à un yaourt nature ou du fromage blanc, pour une pause douceur aux saveurs méditerranéennes. En cuisine, elle se prête à de nombreuses inspirations : incorporée dans une pâte à gâteau, elle apporte une subtile note fruitée, tandis que sur une tarte aux agrumes, elle intensifie la saveur des fruits.
Ses notes sucrées-amères s’accordent aussi parfaitement avec un plateau de fromages, notamment un chèvre frais ou un comté affiné. Pour une association plus audacieuse, elle accompagne à merveille un foie gras, offrant une touche fruitée et légèrement acidulée. Enfin, elle peut être utilisée dans une réduction de sauce pour sublimer une viande blanche ou un magret de canard, ajoutant une profondeur de goût unique.
Conditionnement
Cette marmelade est proposée en bocal de 230g.
Ingrédients
Orange 75 %, mandarine 25 %, sucre, gélifiant : pectine. Préparée avec 62 g de fruit pour 100 g de produit fini.
Teneur totale en sucres : 57 g pour 100 g.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 996 / 235 |
| Matières grasses (g) | 0.16 |
| dont acides gras saturés (g) | 0.02 |
| Glucides (g) | 57 |
| dont sucre (g) | 55 |
| Protéines (g) | 0.6 |
| Sel (g) | 0.014 |
Vous en parlez
mieux que nous
22/11/2025
Trop peu ?
anonymous
14/08/2025
excellente
geneviève
04/08/2025
Excellent; dommage que le volume soit réduit.
PATRICE
17/05/2025
Excellente confiture , oranges et mandarines s’harmonisent parfaitement.
christine
La marmelade d’orange et mandarine : les saveurs Méditerranéennes
La marmelade est une véritable invitation au voyage, un concentré de saveurs où les agrumes expriment toute leur richesse. Avec cette marmelade d’orange et mandarine, Comtesse du Barry sublime l’équilibre entre l’amertume délicate de l’orange amère et la douceur parfumée de la mandarine. Préparée selon un savoir-faire artisanal dans les Pyrénées, elle révèle une texture fondante ponctuée de zestes confits qui exhalent toute la fraîcheur des fruits.
Un incontournable des confitures artisanales
Dans la grande tradition des confitures artisanales, cette marmelade se distingue par la qualité de ses ingrédients et son mode de fabrication respectueux des recettes d’antan. Elle fait partie d’une collection de saveurs raffinées qui séduisent les amateurs de douceurs fruitées. À côté d’elle, d’autres délices viennent enrichir les tables gourmandes, comme la confiture à l’abricot et aux amandes, idéale pour une touche sucrée et légèrement croquante, ou encore la confiture de figues et noix, parfaite pour accompagner des fromages affinés.
Des saveurs fruités
Les amateurs de fruits rouges apprécieront la confiture de fraises griottes, au goût légèrement acidulé, ou la confiture de fraises et vanille, où la rondeur de la fraise s’associe aux notes suaves et parfumées de la vanille. Pour une touche plus exotique, la confiture de mangue et fruits de la passion apporte une explosion de saveurs tropicales qui ravira les papilles en quête d’évasion.
Comment déguster cette marmelade ?
Parfaite au petit-déjeuner, la marmelade d’orange et mandarine se savoure sur du pain grillé, une brioche moelleuse ou des crêpes dorées. Elle sublime également un yaourt nature ou un fromage blanc, apportant une touche fruitée et légèrement acidulée. Son parfum intense s’accorde aussi à des préparations sucrées, comme une tarte aux agrumes ou un cake à l’orange.
