Chutney de mangues au poivre de Sechuan

Une parfaite combinaison entre le foie gras et la mangue. Ce chutney accompagne subtilement la gastronomie indienne et ravive aussi vos papilles lors d'une dégustation de foie gras et de terrines.
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ECMA45
livré à partir du 27/09/21
45 g
3,20 €
7,11 € / 100 g

Le chutney de mangues au poivre de Sichuan agrémente les curry, les viandes blanches, les œufs et le riz. Il est délicieux avec toute la cuisine indienne, mais aussi les foies gras et terrines. C’est un condiment à base de mangue et de pomme, qui a un goût subtil et une consistance vraie.

Le poivre de Sechouan :

Le poivre de Sechouan, parfois appelé poivre chinois,  a une saveur unique qui produit à la fois une sensation d’irritation de la bouche, comme le piment, mais aussi de picotement. Il est légèrement anesthésiant et a un goût en fin de couche citronné, dû à la présence de sanshools. 

Conditionnement :

  • 45 g : bocal

Fruits (mangues 34 %, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre (sulfites), vinaigre de Xérès (sulfites), épices dont curry (moutarde, céleri), gélifiant agar-agar, sel, poivre de Sichuan 0.03 %.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 904 / 216
Matières grasses (g) < 0,5
dont acides gras saturés (g) < 0,1
Glucides (g) 52
dont sucre (g) 52
Protéines (g) 0,6
Sel (g) 0,2

VERO O.

07/09/2021

TRES BON

SOPHIE G.

11/07/2020

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