Magret de canard du Sud-Ouest séché 70g

70 g
Notre magret de canard séché est idéal pour préparer une entrée festive et gastronomique.
Sans conservateur depuis 1908
IGP canard du Sud-Ouest
Canard élevé et préparé dans le Sud-Ouest

check En stock

livré à partir du 05/06/24

Click & Collect

Retirez gratuitement vos produits Comtesse du Barry dans la boutique de votre choix grâce au Click & Collect. Les produits éligibles disposent de la mention "Disponible en Click & Collect". Il vous suffit alors d’ajouter votre produit au panier puis de sélectionner le mode de livraison Click & Collect en page panier.
12,14 € / 100 g
flake
Livraison Chronofresh
france
Livraison France
France métropolitaine uniquement
plus minus

Spécialité emblématique du Sud-Ouest de la France, notre magret, tiré de la partie la plus tendre du canard, est séché au moins onze jours puis affiné pour exhaler toutes ses saveurs.

Il développe un goût plus prononcé que le magret fumé et une texture en tranche plus ferme.

Origine :
Notre magret séché bénéficie du label IGP Sud-Ouest.
Il est préparé SANS conservateur.

Conseil de préparation :

  • A conserver au réfrigérateur.
  • Sortez le magret du réfrigérateur et de son emballage au moins 10 minutes avant de le servir. Décollez les tranches pour les aérer et les laisser à température ambiante.
  • A conserver entre 0° et +4°C.
  • Après ouverture conserver au frais et consommer dans les 48h.

Conseils de dégustation :

  • Dans des salades gourmandes.
  • En bouchées apéritives avec du melon, des tomates cerises ou quelques grains de raisin.
  • Dans une omelette.

Recette : buchettes apéritives de magrets séchés

  • Dégraisser les magrets.
  • Alternez sur des minis brochettes en bois des trnaches de magret séché, des oeufs de caille, des grains de raisin et des dés de fromage de brebis.

Conditionnement :

  • 70 g : poche sous vide.
plus minus

Magret de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, ferments lactiques, antioxydant : ascorbate de sodium. 
Canard, Origine : France.

plus minus
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 1467 / 354
Matières grasses (g) 30
dont acides gras saturés (g) 10
Glucides (g) 1.0
dont sucre (g) 0.8
Protéines (g) 20
Sel (g) 4,8
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
france
115 ans de savoir-faire
heart-fill
Avis vérifiés des clients 4,6/5