Lot de 2 roulés de jambon de Bayonne au foie de canard

400 g
Le bloc de foie gras de canard est enrobé d'une tranche de jambon cuit supérieur en gelée parfumée au Monbazillac.

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Les fines bouches : une gamme de produits idéale pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire ou de surprenantes entrées improvisées.

Une entrée surprenante constituée d'un coeur de bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest enrobé de fines tranches de jambon cuit en gelée de Monbazillac. Un produit très facile à démouler, permettant de faire de belles tranches régulières pour l’apéritif ou en entrée.

30% bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest.

Conditionnement : 

  • 2 x 200 g : boîtes

Conseils de dégustation :

Vous pouvez servir les flûteaux seuls très frais, avec un peu de ciboulette, ou les accompagner d'une salade de haricots verts al dente assaisonnée au vinaigre de vin vieux.

Côté vin, vous pouvez les accompagner librement d'un Champagne, d'un vin blanc, d'un Porto, d'un vieux Banyuls ou encore d'un Bordeaux rouge.

plus minus

Jambon cuit supérieur 50 % (jambon de porc frais du Sud-Ouest, sel fin, sucres, arômes naturels, épices), bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 30 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), gelée au Monbazillac {eau, Monbazillac 2,7 %, gélatine alimentaire, arômes naturels, Madère, poivre}.
Porc et canard, Origine : France

plus minus
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie (kJ / kcal) 961 / 232 
Matières grasses (g) 18
dont acides gras saturés (g) 7.9
Glucides (g) 1.2
dont sucre (g) 1.2
Protéines (g) 15
Sel (g) 1.6
chef-1
Sélection qualité rigoureuse
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115 ans de savoir-faire
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Avis vérifiés des clients 4,6/5