Les sardinettes à l'huile d'olive
Cette recette originale est un bouquet de saveurs, dans lequel s’exprime tout le fondant des sardinettes.
Ces sardinettes, vous surprendront par le moelleux de leur chair et la finesse de leur goût.
Pêchées au large des côtes de Galice, de la Mer Cantabrique et de l’Océan Atlantique, les sardinettes sont toastées avant d’être mises en conserve et recouvertes d’huile d’olive. La manipulation de ce poisson est réalisée avec la plus grande délicatesse, à la main, afin d’en respecter toutes les propriétés gustatives. Espèce unique de par sa texture fondante et son goût agréable, la sardinette Pilchardus, typiquement espagnole, a été cuite à la perfection afin de conserver ses arômes délicats lors de la dégustation.
Conditionnement :
- 120 g : boîte
85%, huile d’olive 14 %, sel.
Peut contenir des traces de mollusque.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g |
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Energie (kJ) |
846 |
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Energie (Kcal) |
202 |
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Matières grasses (g) Dont acides gras saturés (g) |
11,5
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Glucides (g) Dont sucres (g) |
<1.0 <1.0 |
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Protéines (g) |
24,6 |
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Sel (g) |
<1.0 |
Idéal pour l’apéritif ou en entrée. A déguster sur du pain toasté avec du beurre demi-sel.
Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 24h.
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