Le Petit Gascoun

Un vin du terroir Gascon frais et gourmand d'une belle couleur rosée, médaillé à plusieurs reprises, une valeur sûre !

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LPGA08
livré à partir du 30/09/21
75 cl
5,90 €
7,87 € / l

Le petit Gascoun est issu du Domaine des Frères Laffitte, vignerons indépendants et tous les vins sont 100% récoltants. Cette cuvée est composé de vignes d’une vingtaine d’année. Ce vin est frais et acidulé.

 

Accords : ce rosé s’alliera très bien avec vos salades estivales, vos viandes grillées au barbecue ou bien à l’apéritif, à déguster avec nos gammes de tapenade & terrines, saucisses, tomates farcies, canard aux olives, tajine de poulet. 

 

Notes de dégustation : ce vin présente une couleur rosée brillante et claire. Un nez d'une belle complexité avec des arômes de petits fruits rouges, fraises et fleurs sauvages. En bouche, vin frais et gourmand avec arômes de fraises des bois et de bonbon anglais.

 

Vinification et vignoble :

Localisation : Implanté dans le bordelais en bonne partie dans le libournais.

Climat : 

Sols : il s'agit d'un sol de « Boulbène » un mix de sable et d’argile.

Vinification et élevage : Les raisins sont récoltés la nuit. Chaque cépage est vinifié séparément, ils sont tous éraflés et pressés directement. Une macération pelliculaire de 15 jours à lieu à l’issue du pressurage pour extraire les composés primaires et donner du « corps » au futur vin. Après la fermentation alcoolique, les vins sont élevés surlies pendant un minimum de 2 mois.

 

Appellation : IGP Côtes de Gascogne.

 

Degré d'alcool : 11,5%.

 

Conseils de service et de garde :

Température de service conseillée : 8/10°C.

Garde : à boire dès à présent pour apprécier sa fraîcheur mais se conserve très bien 1-2 ans.

Cépages : Marselan et Merlot

LECH M.

08/07/2020

un vin agréable en bouche

MARYSE L.

03/07/2020

découverte intéressante

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