Le coffret Collection

Un coffret cadeau exclusif pour les fêtes, au design charmeur avec un jeu de couleur et de brillance qui se marie à la perfection avec l'ambiance des fêtes de fin d'année

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BTERN17
livré à partir du 27/10/21
820 g
45,50 €
5,55 € / 100 g

Un magnifique coffret collection exclusif pour les fêtes. Avec son apparence de boîte à secret et ses couleurs de forêt enchantée, ce coffret est un cadeau idéal pour offrir une sélection des recettes iconiques de la maison Comtesse Du Barry. Rillettes, terrines et spécialités au foie gras se retrouvent dans ce coffret pour des grands moments de dégustations.

Le coffret a été travaillé pour qu'une fois les produits dégustés, il puisse être réutilisé: décoration de table, de la maison pour les fêtes ou même en tant que formidable coffret à bijoux. Parfait pour poursuivre la magie de Noël.

 

Les 4 spécialités au foie gras (65g l'une) 

  • Suprême de foie gras de canard
  • Suprême de foie gras d'oie
  • Médaillon de foie gras de canard
  • Médaillon de foie gras d'oie

 

Les 4 rillettes (70g l'une)

  • Rillettes pur canard à l'ancienne
  • Rillettes de poulet au basilic
  • Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne
  • Rillettes de poulet fermier aux cèpes et huile d'Argan

 

Les 4 terrines (70g l'une)

  • Terrine du Pays de Gascogne
  • Terrine de porc à la ciboulette
  • Terrine de campagne aux noisettes
  • Terrine de canard au poivre vert

TERRINE DU PAYS DE GASCOGNE, 70g – FRI01 Ingrédients : viande et gras de porc, foie de porc, oeuf, carottes, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail.
Porc, Origine : France

TERRINE DE PORC À LA CIBOULETTE, 70g – PPC01 Ingrédients : viande et gras de porc 72%, foie de porc 20%, oeuf, ciboulette 1,4 %, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France

TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT, 70g - CTP01 Ingrédients : viande et gras de porc, viande canard 35 %, foie de poulet, oeuf, amidon modifié de maïs, sel, poivre vert en saumure 1.2 %, sucre.
Porc et canard , Origine : France.

TERRINE DE CAMPAGNE AUX NOISETTES, 70g – NPP01 Ingrédients : maigre et gras de porc, foie de porc, oeuf, noisettes 1,9%, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France

RILLETTES PUR CANARD À L’ANCIENNE, 70g – RCA01 Ingrédients : viande de canard 49,8 %, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle.
Canard, Origine : France

RILLETTES DE CANARD AU FOIE DE CANARD – 20% FOIE GRAS DE CANARD, 70g – RFC01 Ingrédients : Viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest 20 %, oignon, carotte , sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier, thym.
Canard, Origine : France

RILLETTES DE PORC AU PIMENT D’ESPELETTE ET JAMBON DE BAYONNE, 70g – RPEN01 Ingrédients : Viande de porc 40 %, graisse de canard, eau, jambon de Bayonne 10 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), échalote confite à la graisse de canard, oignon, carotte, poireau, céleri, sel de Guérande, ail, piment d’Espelette 0,1%, poivre, muscade, thym, girofle, laurier.
Porc et canard, Origine : France

RILLETTES DE POULET FERMIER AUX CÈPES ET HUILE D’ARGAN, 70g – RPC01 Ingrédients : viande de poulet issu de poulet fermier élevé en plein air 44%, eau, graisse de canard, cèpes (Boletus edulis) à l'huile de tournesol 9 %, huile d’argan 4 %, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, sel de Guérande, poudre de cèpes, poivre, muscade, laurier, thym, girofle.
Poulet et canard, Origine : France

SUPRÊME 20% BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD, 65g – SCNN01 Ingrédients : gras et maigre de porc, poule, bloc de foie gras de canard 20% (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de poulet, vin moelleux AOC, oeuf, eau, sel, gélatine, poivre, sucre.
Porc, poule, canard et poulet, Origine : France.

MÉDAILLON 50% BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD, 65g – MCNN01 Ingrédients : bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), viande et gras de porc, poule, foie de poulet, Monbazillac AOC, oeuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Canard, porc, poule et poulet, Origine : France

SUPRÊME 20% BLOC DE FOIE GRAS D’OIE, 65g – SFNN01 Ingrédients : viande et gras de porc, viande de poule, bloc de foie gras d’oie 20% (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de poulet, Monbazillac AOC, oeuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, poule, oie et poulet, Origine : France

MÉDAILLON 50% BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD, 65g – MFNN01 Ingrédients : bloc de foie gras d'oie 50% (foie gras d'oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), viande et gras de porc, poule, foie de poulet, Monbazillac AOC, oeuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Oie, porc, poule et poulet, Origine : France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

FRI01

 

PPC01

CTP01

NPP01

RCA01

RFC01

RPEN01

RPC01

SCNN01

MCNN01

SFNN01

MFNN01

 Energie (kJ)

 922

935

1185

1043

1441

1517

1257

1049

1265

1528

1271

1499

 Energie (Kcal)

 220

223

286

248

348

367

303

253

305

370

307

363

 Matières grasses (g)

 Dont acides gras  saturés (g)

 17

 
 9.1

17


9.4

24


8.2

20


10

31


9.4

33


12

24


8.3

22


6.8

27


10

36


15

27


10

35


14

 Glucides (g)

 Dont sucres (g)

 1.5

 0.6

1.1

<0.5

0.6

0.6

1.4

0.5

0.7

0.7

1

1

5.3

1.5

1.7

1

1

1

1.4

1.3

2.7

1

1.4

0.8

 Protéines (g)

 15

15

17

15

18

16

14

13

16

10

14

12

 Sel (g)

 1.5

1.4

1.6

1.5

1.5

1.8

1.6

1.5

1.4

1.2

1.4

1.3

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