Tartines au chorizo et à la crème de poivrons jaunes

ÉTAPE 1
Couper le pain de campagne en tranches fines. Les faire légèrement griller (four ou grille-pain) jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

ÉTAPE 2
Tartiner chaque tranche de pain d'une généreuse couche de crème de poivrons jaune au piment d'Espelette.

ÉTAPE 3
Ajouter 1 ou 2 rondelles de chorizo dessus.

ÉTAPE 4
Disposer une rondelle de cornichon sur chaque tartine.

ÉTAPE 5
Ajouter un filet d’huile d’olive ou une pincée de piment d’Espelette pour relever encore un peu.

Bon appétit !