Ingrédients
- 1 pot de pesto d'Artichauts
- 1 sachet de betteraves cuites
- 1 pot d'oeufs de truite
Pour 2 personnes
Préparation : 20 min
Toasts de cœurs de betterave et pesto d'artichauts
Recette facile et romantique : pour une entrée légère, saine et parfaite pour la Saint‑Valentin, préparez en quelques minutes ces jolis cœurs de betterave au pesto d’artichaut.
ÉTAPE 1
Utilisez des betteraves déjà cuites pour gagner du temps. Coupez-les en tranches fines.
ÉTAPE 2
À l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur, détaillez chaque tranche pour obtenir de jolis cœurs colorés.
ÉTAPE 3
Déposez sur chaque cœur une généreuse cuillerée de pesto d’artichaut.
ÉTAPE 4
Pour sublimer le tout, ajoutez quelques œufs de saumon ou de truite : une touche iodée, élégante et pleine de pep’s.
Dans cette recette
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