Recettes

Mini Burgers au Foie Gras Pain d'Epice et Pomme au Floc

Mini Burgers au Foie Gras Pain d'Epice et Pomme au Floc

Pour 5 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 2 min
La recette

ÉTAPE 1 : 

Taillez à l'emporte-pièce de la taille équivalente aux pommes des disques de pain d'épice.

ÉTAPE 2 : 

Faites de même avec le bloc de foie gras dans des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

ÉTAPE 3 : 

Enfin, coupez les mini pommes en deux.

ÉTAPE 4 : 

Pour le montage, posez le foie gras sur le pain d'épice puis déposez la demi-pomme dessus.

ÉTAPE 5 : 

Piquez le tout avec une pique pour plus de facilité. 

ÉTAPE 6 : 

Ajoutez quelques graines de sésame pour un effet burger.

Dans cette recette
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 100g
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16,90 €
Mini pommes rafraîchies au Floc de Gascogne 250g
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Pain d'épices
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