Houmous bio aux algues de Bretagne


Houmous bio aux algues de Bretagne
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Description
Houmous bio aux algues de Bretagne : Élaboré à partir de pois chiches français soigneusement concassés, il est enrichi de kombu royal, une algue brune cultivée durablement par notre partenaire local en zone protégée Natura 2000, sur les côtes du sud Finistère.
Sa texture onctueuse et fondante révèle un goût iodé subtil, sublimé par les arômes grillés de l’huile de sésame toasté. Une touche de jus de citron et une pointe de gingembre viennent parfaire cette recette végétale, apportant fraîcheur et vivacité en bouche.
Présenté en verrine, ce houmous longue conservation est une solution pratique et durable. Il se conserve jusqu’ à 3 ans sans perte de goût ni de nutriments, sans besoin de réfrigération. Son emballage écoresponsable en verre et métal est entièrement recyclable.
Conditions de conservation :
À conserver au frais après ouverture.
Conseils de préparation et d'utilisation :
Parfait pour l’apéritif, ce houmous bio est un incontournable à partager en famille ou entre amis.
Servez-le frais, accompagné de pain grillé, de chips ou de crudités. Il se marie également à merveille avec des plats végétariens, des poissons, des légumes rôtis, des buddha bowls ou des salades composées.
Ingrédients
Pois chiches* (36%), huile de colza*, algues* (kombu royal*) (9%), huile d'olive vierge extra*, flocons de pois chiches réhydratés* (7%), eau, jus de citron* (6%), huile de sésame toasté*, patate douce*, sel, farine de maïs*, ail* (0,6%), gingembre* (0,2%), poivre*. *Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant du poisson.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 1282 / 310 |
Matières grasses (g) | 26 |
dont acides gras saturés (g) | 3 |
Glucides (g) | 12 |
dont sucre (g) | 0.6 |
Protéines (g) | 4.3 |
Sel (g) | 1.2 |