Découvrez l’authenticité et la finesse des girolles appertisées, soigneusement sélectionnées et triées à la main pour garantir une qualité irréprochable.

Issues des forêts d’Europe continentale, ces champignons emblématiques sont préparés selon un savoir-faire traditionnel pour préserver leur goût délicat et leur texture unique. La girolle se caractérise par une saveur douce, des arômes de fruits à noyau et des notes florales ou légèrement épicées.

Qualité Premium :
Chaque girolle est choisie et triée manuellement pour ne retenir que les plus belles pièces, gage d’un produit haut de gamme.

Origine contrôlée :
Nos ingrédients proviennent exclusivement d’Europe continentale, garantissant traçabilité et respect des standards européens.

Préservation naturelle :
Appertisation douce avec une recette simple et saine : girolles, eau, sel, acide citrique. Sans additifs superflus, pour un goût authentique.

Praticité et polyvalence :
Prêtes à l’emploi, elles subliment vos plats : sauces, risottos, viandes, poissons ou garnitures raffinées.

Respect de la tradition :
Un produit qui allie savoir-faire artisanal et exigence culinaire, pour des recettes dignes des plus grands chefs.

Offrez à vos recettes la noblesse des girolles, sélectionnées avec soin et préservées dans leur pure authenticité.

Conseils de préparation :
Egoutter les champignons, les rincer sous l’eau claire. Laisser dégorger les champignons sur du papier  absorbant pendant environ 5 minutes. Les faire cuire à la poêle sur feu vif 10 min dans un filet d’huile d’olive.
Assaisonner, et parsemer de persil ciselé pour apporter une touche de fraicheur !

Conditionnement :
Pot en verre : 185g Poids net égoutté