Poulet fermier cuisiné aux légumes printaniers

Une recette inédite de haut de cuisse de poulet fermier délicieusement confit dans de la graisse de canard et accompagné de petits légumes ensoleillés. 

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51234367
livré à partir du 05/12/22
310 g
8,50 €
2,74 € / 100 g

Une recette à découvrir sans attendre : les hauts de cuisses de poulet sont tout d’abord confits dans la graisse de canard. Parallèlement, les oignons et les petits pois sont blanchis puis mélangés avec les pommes de terre cuites et les tomates confites. Pour réaliser le jus, des oignons et du céleri branche sont mis à suer puis ils sont déglacés dans du vin blanc, du jus de poulet et du jus de veau. Enfin, l’assemblage est fait puis assaisonné avec du sel, du poivre et quelques brins de thym et d’oseille.

Conditionnement : 

  • 310 g : cassolette en verre

Haut de cuisse de poulet fermier confit 25 %, petits pois extra-fins 19 %, pomme de terre 12 %, eau, oignons grelots 8 %, tomate confite (tomate 97 %, huile de tournesol, sel, ail, origan, marjolaine, persil), vin blanc, arôme naturel (céleri), oseille, huile d’olive vierge extra, oignon, céleri, amidon modifié de maïs, ail, arôme (amidon modifié, gomme de guar, gluten), sel, thym, poivre.
Poulet, Origine : France.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 496 / 119
Matières grasses (g) 5,7
dont acides gras saturés (g) 1,3
Glucides (g) 7,4
dont sucre (g) 0,9
Protéines (g) 8,4
Sel (g) 1,1

ARLETTE S.

16/09/2022

Je trouve que vos plats cuisinés individuels ont beaucoup augmenté et deviennent un luxe

Réponse de comtessedubarry.com le 15/09/2022
Bonjour Madame,Tout d'abord merci pour votre commentaire qui est pour nous source d'amélioration continue. Nos plats sont cuisinés avec des viandes origine France certifiée pour vous garantir des produit de qualité. Nous avons été dans l'obligation de répercuter une partie des hausses de prix de nos matières premières.Nous répondrons également à votre avis sur un autre de nos produits.Merci pour votre fidélité.Votre Service Client Comtesse du Barry

Marie-Claude D.

16/08/2022

Un classique

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