Foie gras d'oie entier mi-cuit

Avec sa chair satinée, ses arômes doux et sa texture souple, ce foie gras d'oie mi-cuit vous fera vivre un instant dégustation inoubliable.

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FNCON53
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Un foie gras d’oie entier du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson préserve admirablement la saveur du produit frais. Le foie gras entier est l’une des appellations règlementées du foie gras : il est composé d’un foie gras entier ou de plusieurs lobes entiers. C’est le plus qualitatif des différents types de foies gras

Conditionnement :

  • 300g  : bocal 

 

Conseils de dégustation

A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l’air mais sans altération de goût.

Quantité conseillée par personne : 50 g.

Accompagnement :

En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
A l’apéritif : À présenter sur des toasts de pain d’épices accompagné de chutney d’oignons ou de figues.

Foie gras d’oie issu d'oie du Sud-Ouest, sel de Guérande, poivre
Oie, Origine : France

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie (kJ)

 1984

Energie (Kcal)

 481

Matières grasses (g)

Dont acides gras saturés (g)

 49


 20

Glucides (g)

Dont sucres (g)

 2.3 

 1.8

Protéines (g)

 8.2 

Sel (g)

 1.2 

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie (kJ / kcal) 1984 / 481
Matières grasses (g) 49
dont acides gras saturés (g) 20
Glucides (g) 2,3
dont sucre (g) 1,8
Protéines (g) 8,2
Sel (g) 1,2

Client anonyme

23/02/2020

la Comtesse Du Barry est la seule enseigne où je peux trouver toute l'année du foie gras d'oie .

Client anonyme

07/01/2020

Excellent foie gras

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