Émietté Maquereau Herbes Citron de Menton, une recette ensoleillée et pleine de fraîcheur !

Savourez la fraîcheur méridionale de notre émietté de maquereau, inspiré des paysages lumineux de la Riviera. Cette préparation associe des citrons de Menton IGP cuisinés entiers à des oignons rissolés, des dés de tomates, des herbes provençales et une huile d’olive vierge extra soigneusement sélectionnée. Un bouquet de saveurs du Sud qui sublime la richesse naturelle du maquereau.

Le citron de Menton, reconnu pour son indication géographique protégée (IGP), se distingue par sa douceur unique et ses arômes intensément fruités. Cultivé de manière traditionnelle sur les hauteurs du pays mentonnais, il est récolté à la main entre janvier et mars, au cœur de l’hiver méditerranéen.

Riche en oméga-3, en vitamines et en minéraux marins, le maquereau est un allié précieux pour une alimentation saine et équilibrée au quotidien.

Conditions de conservation :
Température ambiante.

Conseils de préparation et d'utilisation :
À déguster en toast, en salade méditerranéenne, ou en garniture de tarte salée.