Alain Milliat et Comtesse évoquent ici un subtil mélange d'acidité et de fraîcheur grâce à l'association de rhubarbe et de la framboise.
La recette de cette confiture permettra de rendre savoureux vos petits déjeuners et pauses sucrées. La rhubarbe et la framboise délivrent une note originale et gourmande. Elle sera délicieuse aussi bien avec vos tartines, que dans vos gâteaux ou crêpes.
Alain Milliat a fondé sa maison en 1993 avec une seule exigence en tête : élaborer des confitures qui reflètent les caractéristiques du fruit frais. Fils d'exposants, il a d'abord utilisé les récoltes du verger familial puis a sélectionné, à travers le monde, des producteurs partageant la même ambition d'excellence et l'utilisation de matières premières pures. La maturation totale du fruit avant récolte permet d'obtenir un ratio sucre/acide idéal.
Conditionnement :
- 220 g : bocal
Préparée avec 62 g de fruits pour 100 g de produit fini (teneur totale en sucres : 57 g pour 100 g)
Fruits (rhubarbe 60 %, framboise 40%), sucre, gélifiant : pectine
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g |
|
Energie (kJ) |
1364 |
Energie (Kcal) |
244 |
Matières grasses (g) Dont acides gras saturés (g) |
0,2 |
Glucides (g) Dont sucres (g) |
80,5 69,1 |
Protéines (g) |
1,1 |
Sel (g) |
traces |




