Une confiture aux notes automnales signée par Alain Milliat et Comtesse : figue et noix
Cette confiture souligne le mélange des saveurs et textures de la figue et des noix. Elle se déguste aussi bien sur des tartines de pain de campagne au petit déjeuner, qu’avec un fromage de brebis ou de chèvre en fin de repas.
Alain Milliat a fondé sa maison en 1993 avec une seule exigence en tête : élaborer des confitures qui reflètent les caractéristiques du fruit frais. Fils d'exposants, il a d'abord utilisé les récoltes du verger familial puis a sélectionné, à travers le monde, des producteurs partageant la même ambition d'excellence et l'utilisation de matières premières pures. La maturation totale du fruit avant récolte permet d'obtenir un ratio sucre/acide idéal.
Conditionnement :
- 220 g : bocal
Préparée avec 62 g de fruits pour 100 g de produit fini (teneur totale en sucres : 57 g pour 100 g)
Figue 54 %, sucre, brisures de noix 2,2 %, gélifiant : pectine
Peut contenir des morceaux de coques de noix.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g |
|
Energie (kJ) |
1047 |
Energie (Kcal) |
247 |
Matières grasses (g) Dont acides gras saturés (g) |
1,47 |
Glucides (g) Dont sucres (g) |
56,5 55,3 |
Protéines (g) |
1,1 |
Sel (g) |
0,007 |













