Coffret Mini Whisky Vilanova 4x5 Cl - 43°

Ce coffret de dégustation regroupe les 4 single malts originels de la distillerie Castan, en format 5 cL. L’occasion de découvrir la gamme Vilanova .

Composition :

Vilanova Berbie :
Fruité et gourmand, on y retrouve des notes de Pomme, chocolat et baume du tigre.
Ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français.

Vilanova Gost :
Sec et fruité au palais, il s’ouvre sur une manifestation d’arômes de fruits compotés et épices douces.
Double maturation en ex-fûts de bourbon puis en fûts neufs de chêne américain chauffe crocodile.

Vilanova Roja :
Fin et complexe, présente des notes tanniques et fruitées.
Ex-fûts de vin rouge de premier remplissage du Bordelais.

Vilanova Terrocita :
Frais et tourbé, présentant des saveurs intenses d’eucalyptus, pomme, résineux.
Frais et tourbé. Eucalyptus, pomme, résineux. Vieillissement : ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français.


Présentation de la distillerie :
Créé en 1941 par Gilbert Castan, le domaine de la famille Castan, célèbre pour son alambic à cuivre rouge ambulant, est situé à Villeneuve-sur-Vère dans le Tarn.
Elle y cultive notamment de l’orge et du seigle (160 hectares) mais aussi la vigne (7 hectares) dont sont issus des vins réputés, notamment sous l’appellation Gaillac.

En 2007, date de la construction de sa distillerie, la famille Castans’est lancée dans la création de whisky, guidée par sa passion historique pour les spiritueux. Première distillerie d’Occitanie, la maison Castana créé la gamme de whiskies Vilanova.

Toutes les étapes de leur production sont réalisées sur le même site : culture de l’orge, brassage, distillation, vieillissementet mise en bouteilles. Les whiskies Vilanovasont avant tout des whiskies de terroir, combinant savoir-faire familial, fabrication artisanale très rigoureuse et caractère inimitable.