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Coffret Gustave
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Description
Ce coffret composé d’un champagne brut, 1 foie gras de canard entier et autres délices sucrés et salés (terrines, caramels, florentins, toasts) vous plongera tout droit vers un voyage exquis et somptueux. Le mélange du terroir et de la gastronomie pour éveiller vos papilles.
Comtesse du Barry c’est avant tout une histoire de famille avec un savoir-faire traditionnel depuis 1908. Afin de rendre honneur à tous les membres de cette belle famille nous avons décidé de leur dédier notre toute nouvelle série de coffrets.
Composition :
Champagne Brut sélection Comtesse du Barry 75cl
Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest 70g
Terrine de canard au poivre vert 140g
Terrine de pintade aux pommes et Calvados 70g
Terrine de magret de canard du Sud-Ouest 70g
Crackers au pavot et poivre 95g
Florentins au chocolat au lait 35g
Assortiment de caramels 150g
Ingrédients
Champagne Brut sélection Comtesse du Barry 75cl :
Pinot Meunier : deuxième cépage le plus planté dans le monde, il donne au champagne tout son caractère fruité.Chardonnay : cépage le plus cultivé dans le monde, il donne des champagnes délicats et parfumés.
Pinot Noir : cépage roi en Bourgogne, il offre des champagnes inimitables d'une très grande complexité aromatique.
Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest* 70g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest 98 %, sel de Guérande 1,3 %, poivre. Canard, Origine : France.
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Terrine de canard au poivre vert 140g :
Gorge de porc, viande de canard 35%, foie de volaille, viande de porc, œuf, amidon modifié de maïs, sel, poivre vert en saumure 1.2%, sucre. Porc, canard et volaille, Origine : France.
Terrine de pintade aux pommes et Calvados 70g :
Viande de pintade cuite 36 %, gorge de porc, pomme 13 % (pommes, acide citrique, acide citrique, acide ascorbique, sel), œuf, Calvados 3,8 % (calvados, sel, arôme naturel), foie de volaille, eau, oignons confits (oignons, graisse de canard), sel, tapioca, gélatine, poivre, sucre, muscade, girofle, gingembre, cannelle.
Pintade, porc, volaille et canard, Origine : France.
Terrine de magret de canard du Sud-Ouest 70g :
Gorge de porc, confit de magret de canard du Sud-Ouest confit 20 %* (magret de canard du Sud-Ouest, poireau, graisse de canard), foie de volaille, aiguillette de canard du Sud-Ouest*, œuf, ail, sel, gélatine, poivre, arôme (amidon modifié, gélifiant : gomme de guar, gluten), piment d’Espelette, muscade moulue, laurier poudre, thym moulu.Porc, canard et volaille, Origine : France. *Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Crackers au pavot et poivre 95g :
Farine de blé, huile de colza, sel poudres à lever : tartrates de potassium, carbonates de sodium, graines de pavot 2 %, poivre.
Fabriqué dans un atelier qui utilise : oeuf, poudre de lait,
Florentins au chocolat au lait 35g :
Chocolat au lait 45 % à 41% de cacao minimum (sucre, masse de cacao, poudre de lait
entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille naturelle), sucre,
amandes effilées, crème fraiche (lait), sirop de glucose, poudre d’amande, beurre (lait)
demi-sel, miel, cubes de fruits confits, farine de blé (gluten), écorces d’orange 1.2 %.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Assortiment de caramels 150g :
sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré, beurre 10 %, poudre de lait, pâte de cacao 5 %, amandes grillées 2 %, noisettes grillées 2 %, noix du Périgord 1 %, sel de Salies-de-Béarn 0,8 %, fleur de sel de Salies-de-Béarn 0,3 %. Possibles traces d’autres fruits à coque.
Les idées cadeaux par Comtesse du Barry
Le coffret Gastronomie ou la célébration du raffinement et de la richesse de la cuisine française.
Le coffret Gastronomie offre une belle alternative aux cadeaux classiques. Idéal pour séduire les gourmands, il répond aussi aux attentes des fins gourmets. Optez pour un coffret cadeau Gastronomie pour sortir de l'ordinaire et vous démarquer. La Comtesse du Barry vous fournira des coffrets conçus pour marquer les esprits.
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