Coffret gourmand - Merveilles Marines
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Coffret gourmand - Merveilles Marines
Description
Merveilles Marines – Un coffret à offrir aux amoureux des saveurs marines .
Ce coffret réunit une sélection généreuse de spécialités de la mer, à tartiner ou à déguster telles quelles. Une invitation à l’apéritif iodé, entre finesse et originalité.
Présenté dans un coffret élégant, ce cadeau est idéal pour faire découvrir des recettes originales et marines. À offrir pour les fêtes, un dîner entre amis ou simplement pour faire plaisir à un amateur de produits de la mer.
Un coffret complet, prêt à offrir, pour un apéritif iodé et raffiné.
Contenu du coffret
Mini Toasts nature
Crackers au sel de Guérande 95g
Rillettes de homard au Kari Gosse 100g
Rillettes de Saint-Jacques 90g
Rillettes de saumon 90g
Bisque de homard
Crème de sardine au whisky
Emietté de maquereau aux graines de paradis
Mousse de homard au cognac
Sardines Saint Georges
Rillettes de Bar à la Truffe 100g
Rillettes de Langoustine au safran breton
Ingrédients
Rillettes de homard au Kari Gosse 100g :
Homard (Homarus americanus) 30 %, crème liquide, lieu noir, Noix de Saint-Jacques, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, persil, sel, ail, kari gosse 0,04%. Traces éventuelles de moutarde, céleri et fruit à coque.
Rillettes de Bar à la Truffe 100g :
Bar (Dicentrarchuslabrax) 36%, crème liquide, lieu noir, échalote, champagne (sulfites), farine de blé, vinaigre blanc, préparation culinaire à base de truffe d’été aromatisée (truffes d'été Tuber aestivum75%, jus de cuisson des truffes (eau, sel), arôme naturel) 5%, protéine de lait, sel de Guérande, poivre blanc.
Rillettes de Langoustine au safran breton 100g :
Langoustine (Nephrops norvegicus) 35%, crème liquide, lieu noir, oignon, carotte, farine de blé, huile d'olive, protéine de lait, ail, sel de Guérande, safran breton en pistile 0,01%.
Rillettes de Saint-Jacques 90g :
Noix de Saint-Jacques (Chlamys opercularis) 47%, lieu noir, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, sel de Guérande, persil, ail, poivre.
Rillettes de saumon 90g :
Saumon* (53%), crème liquide, saumon* fumé (10%), eau, farine de blé, protéines de lait, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel de Guérande, poivre, coriandre, piment doux.* Salmo salar, élevé en Ecosse.
Mousse de homard au cognac 60g :
Homard (30%), poisson, eau, huile de colza, patate douce, jaune d’oeuf, fécule de pomme de terre, crème (lait),
concentré de tomate, cognac (1,8%), concentré de homard (1,3%), sel, ail, blanc d'oeuf, extrait de levure, poudre de
pomme, poivre.
Bisque de homard 40cl :
Eau, chair de homard (8,3%), crème (lait), vin blanc (sulfites), huile d’olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, extrait de langoustines (sulfites), cognac, amidon de manioc transformé, poireaux, sel, fécule de pomme de terre, sucre, extrait de levure, arôme naturel de homard (crustacé), ail, épaississant : gomme de xanthane, épices dont curry, arôme.
Emietté de maquereau aux graines de paradis 80g :
Filets de maquereaux (51%), huile d’olive vierge extra, oignons, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût
de raisin), eau, fécule de manioc, oignons rissolés, plante aromatique, graines de pavot, sel, graines de moutarde,
graines de paradis (poivre maniguette) (0,6%), céleri, épices (céleri, moutarde).
Crème de sardine au whisky 60g :
Filet de sardines (53%), huile d’olive vierge extra, beurre (lait), concentré de tomate, whisky (2%), eau, jus de citron,
épices, sel.
Sardines Saint Georges 115g :
Sardines, huile d'olive vierge extra (18.8%), sel.
Mini Toasts nature 90g :
Farine de blé française T65 (gluten de blé, farine de blé malté), huile de coco non hydrogénée, sucre, levure boulangère, sel malt d'orge (gluten). Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques, du lait, des œufs et du sésame.
Crackers au sel de Guérande 95g :
Farine de blé 87,5 %, huile de colza, sel de Guérande 2 %, poudres à lever : tartrates de potassium, carbonates de sodium.
Fabriqué dans un atelier qui utilise : oeuf, poudre de lait, fruit à coques.
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