L'exceptionnelle - Coffret cadeau Collection 2025
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L'exceptionnelle - Coffret cadeau Collection 2025
Description
Un véritable trésor gastronomique, ce coffret réunit les plus belles expressions du terroir français, sublimées par des accords prestigieux. Entre foie gras d’exception, terrines artisanales, douceurs sucrées et vins de légende, chaque produit a été sélectionné pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.
Un coffret d’exception, pensé pour les grandes occasions, les fêtes ou les cadeaux de prestige. Une expérience gastronomique complète, entre tradition, innovation et raffinement. Dans un malle terracotta Comtesse du Barry (52x32.5x29.5cm)
Contenu du coffret
Terrine de canard au poivre vert
Terrine du Barry
Rillettes d'oie supérieures
Terrine de canard forestière
Biscuits salés à la truffe
Crème au foie de canard 120g
Assortiment d'amandes grillées au chocolat noir, lait, ruby et blond 230g
Raisins au Sauternes chocolat noir 150g
Petits calissons amandes et melon confit 70g
Assortiment de nougats blanc noir pistache 75g
Terrine d’oie au Monbazillac
Houmous au Cumin 100g
Antipasti aux 2 tomates 100g
Tapenade noire, tomates séchées et basilic 100g
Pain d'épices
Crackers au sel de Guérande 95g
Sauternes - Château Roumieu 75 cl
Le Roi Boeuf - Famille Guérard 75cl
Ruinart de Ruinart AOC - Champagne Brut - 75 cl
Foie gras d'oie entier 70g
Rillettes de poulet aux oignons rouges
Chutney de mangue 42g
Rillettes de saumon 90g
Ingrédients
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest : Foie gras de canard du Sud-Ouest 98 %, sel de Guérande 1,3 %, poivre. Canard, Origine : France.
Foie gras d'oie entier : Foie gras d’oie, sel de Guérande 1,3 %, poivre. Oie Origine : France.
Crème au foie de canard : Foie gras de canard du Sud-Ouest* 35 %, eau, crème liquide [crème (lait), stabilisants : carraghénanes], œuf, foie de volaille, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), Monbazillac, sel, amidon de blé, gélatine, poivre, antioxydant (extrait de romarin), muscade, gingembre, girofle, cannelle. Canard et volaille, Origine : France *Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy.
Pain d'épices : Sirop de sucre inverti, farine de seigle (gluten), miel 24 %, œuf entier, farine de froment (gluten), jaune d’œuf, épice 0,6 % (cannelle, anis, poivre), poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait et des fruits à coques.
Crackers au sel de Guérande : Farine de blé 87,5 %, huile de colza, sel de Guérande 2 %, poudres à lever : tartrates de potassium, carbonates de sodium. Fabriqué dans un atelier qui utilise : oeuf, poudre de lait, fruit à coques.
Chutney de mangue : Fruits (mangues 34 %, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre (sulfites), vinaigre de Xérès (sulfites), épices dont curry (moutarde, céleri), gélifiant agar-agar, sel, poivre de Sichuan 0.03 %.
Terrine de canard au poivre vert : Gorge de porc, viande de canard 35%, foie de volaille, viande de porc, œuf, amidon modifié de maïs, sel, poivre vert en saumure 1.2%, sucre. Porc, canard et volaille, Origine : France.
Terrine du Barry : Gorge de porc 51%, foie de porc 21%, viande de porc 18%, œuf, carottes, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail. Porc, Origine : France.
Terrine de canard forestière : Viande et gras de porc, viande de canard 20 %, foie de poulet, champignons noirs (Auricularia politrica) 6,5 %, cèpes (Boletus edulis) à l’huile de tournesol 4,7 %, œuf, échalotes confites à la graisse de canard, girolles (Cantharellus cibarius) 3,7 %, Banyuls, tapioca, sel, gélatine, poivre, muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard, porc et poulet, Origine : France.
Terrine d'oie au Monbazillac : Gorge de porc, viande d'oie 22 %, viande de volaille, foie de volaille, Monbazillac 5 % (sulfites), œuf, lait demi-écrémé, oignon, sel, gélatine, poivre, amidon modifié, muscade moulue.
Porc, oie et volaille, Origine : France.
Rillettes d'oie supérieures : Viande d'oie cuite 50%, graisse d'oie, bouillon (eau, oignon, carotte, poireau, céleri, ail), viande de porc cuite, sel, poivre, muscade moulue, laurier poudre, thym moulu, poudre de clous de girofle. Oie et porc, Origine : France.
Rillettes de poulet aux oignons rouges : Viande de poulet issu de poulet fermier élevé en plein air cuite 50%, oignons rouges confits 17% [oignon rouge 13%, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, moût de raisin concentré, contient sulfites), graisse de canard, sucre], bouillon (eau, oignon, poireau, ail), graisse de canard, carottes, sel, arôme naturel, poivre, paprika, piment d'Espelette, poudre de clous de girofle, laurier poudre, thym moulu. Poulet et canard, Origine : France.
Rillettes de saumon : Saumon* (53%), crème liquide, saumon* fumé (10%), eau, farine de blé, protéines de lait, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel de Guérande, poivre, coriandre, piment doux.* Salmo salar, élevé en Ecosse.
Biscuits salés à la truffe : Farine de blé (gluten), huile d’olive vierge extra 24%, sel de mer, truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 3%, poudre à lever (bicarbonate d’ammonium), arôme. Peut contenir traces d’oeufs, lait (beurre), soja et fruits à coques.
Antipasti aux deux tomates : Tomates pelées concassées 36 % (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), tomates séchées 24 %, huile de tournesol, eau, ail, huile d'olive vierge extra, basilic, persil, épices, acidifiant : acide citrique.
Tapenade noire, tomates séchées et basilic : Olive noire 77 %, huile d'olive vierge extra, câpres, tomate séchée 4 %, câpre, ail, moutarde en grains (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), jus concentré de citron, crème d'anchois (anchois, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), sel, aromates dont basilic 0,8 %.
Peut contenir des éclats de noyaux.
Houmous au cumin : Pois chiches 48 %, crème de sésame, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, citrons, vinaigre de cidre, ail, jus concentré de citron, sel, acidifiant : acide lactique, épices dont cumin 0,2 %.
Amandes grillées au chocolat noir, lait ruby et blond : Sucre, beurre de cacao (15,2 %), pâte de cacao (13,2 %), poudre de lait entier, poudre de lait entier avec matière grasse laitière (poudre de lait écrémé, lactoserum en poudre, sucre, matière grasse laitière, arôme naturel de vanille), poudre de lait écrémé, lactoserum en poudre, sucre caramélisé, émulsifiants : lécithines (soja et tournesol), acidifiant : acide citrique, extrait de paprika, arôme naturel de vanille, sel, amande (30,7%), arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, agents d’enrobage : gomme arabique, gomme laque.
Assortiment de nougats blanc, noir et pistaches : amandes 31 %, sucre, sirop de glucose, miel de lavande maritime, pistaches 7 %, miel de fleurs de Provence IGP, blanc d'œuf en poudre, pâte de pistache 1,9 %, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), arôme naturel de vanille, extrait d'amande amère. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, lait, soja.
Raisins au chocolat noir et sauternes : Raisins golden 43 %, chocolat noir 32 % (cacao mini 60 %) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, agent d’enrobage : gomme arabique, shellac ; sirop de glucose, vin sauternes (0.8%), arôme pêche, huile de tournesol, conservateur : E220 (sulfite).
Petits calissons amandes et melon confit : Amandes 30 %, melon confit 28 % (melon, sirop de glucose- fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, blanc d’œuf, écorce d’orange confite (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), extrait de quinquina (quinine), extrait de gentiane, extrait d'amande amère. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Château Roumieu Sauternes 75cl : Cépages : Sémillon 89 %, Sauvignon Blanc 10 %, Muscadelle 1%.
Roi Bœuf rouge 75 cl. : Cépage Merlot, Cabernet Franc, Tannat
R de Ruinart brut 75 cl : 40 % chardonnay, 57 % de pinot noir, 3 % de meunier.
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