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Coffret cadeau 16 spécialités - Edition limitée


Coffret cadeau 16 spécialités - Edition limitée
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Description
Ce coffret prestige 16 spécialités incarne l’art de vivre à la française et l’élégance du Sud-Ouest. À travers une sélection gourmande et raffinée, découvrez des rillettes, terrines, et foies gras d’exception. Ce coffret met en lumière le savoir-faire artisanal de Comtesse du Barry. Une idée cadeau parfaite pour Noël ou toute autre occasion festive, à savourer et à partager.
Rillettes pur canard supérieures, 70g :
Comtesse du Barry perpétue la tradition du Sud-Ouest en cuisinant cette recette emblématique. Des viandes de canard longuement cuites dans un bouillon de légumes et d’aromates sublimées par la graisse de canard.
Rillettes d'oie supérieures, 70g :
Le vrai secret de cette recette réside dans la cuisson des viandes. En effet, elles sont cuites dans un bouillon de légumes ce qui leur confèrent une saveur incomparable aux autres rillettes
Terrine au vin doux de Gascogne, 70g :
Une terrine composée d'un vin blanc doux infusé dans les oignons pour obtenir une terrine parfumée
idéalement et conserver toute sa consistance, avec 15% de foie gras pour apporter de l’onctuosité.
Rillette de porc au piment d'espelette et jambon de Bayonne, 70g :
Des rillettes dédiées au terroir basque, cuisinées avec des morceaux de porc lentement cuits dans un bouillon riche en légumes et en aromates. Son goût est relevé par le piment d’Espelette et le Jambon de Bayonne
Terrine de campagne aux noisettes, 70g :
Le goût de noisette fin et équilibré accompagne tous les parfums de la terrine de campagne traditionnelle. Sa texture croquante est un régal en bouche, à servir sur des tartines de pain de campagne à l'apéritif.
Terrine du Barry, 70g :
Un incontournable des produits terroir de Comtesse du Barry; elle est composée de viandes de porc rigoureusement sélectionnées et cuisinées sans ajout de colorants ou de conservateurs. À déguster sur de belles tranches de pain de campagne toastées.
Terrine de foie de volaille au Porto, 70g :
Un incontournable de la gastronomie française revisité au Porto. Cette terrine mêle l'onctuosité des foies de volailles, au goût unique et fruité du Porto.
Bloc de foie gras de canard / d'oie du Sud-Ouest, 65g :
Le bloc de foie gras est une préparation composée de foie gras reconstitué et d’un assaisonnement. Sa texture souple et onctueuse des blocs est facile à tartiner et donc idéale sur des toasts.
Rillettes de canard au foie de canard 70g :
De généreuses rillettes de canard dont la viande est sublimée par le foie gras. La longue cuisson dans la graisse de canard permet à la viande de donner tout son fondant à ces rillettes. Une pointe d’épice vient relever les délicates saveurs du canard.
Crème de foie de canard / d'oie, 65g :
Une nouvelle manière de découvrir le foie gras lors de l’apéritif. Une préparation à l’aspect crémeux et facile à tartiner. Le mélange d’épices se marie parfaitement avec la douceur du foie gras et la crème fraiche ajoute de la fraîcheur au foie gras.
Suprême de foie de canard / d'oie 65g :
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de légèrement parfumé au Monbazillac serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
Médaillon de foie de canard / d'oie 65g :
Une entrée surprenante constituée de 50 % de bloc de foie gras légèrement parfumé au vin blanc moelleux entouré d’une farce charcutière. Un joli visuel et une dégustation simultanée de la farce et du foie gras grâce à une découpe en tranches.
L’Unanime (sans porc, ni alcool) 70g :
Découvrez l'Unanime, une terrine raffinée qui allie saveurs et traditions, sans porc ni alcool.
Terrine de campagne à la figue 70g :
Cette terrine classique, enrichie par la douceur sucrée des figues, offre une expérience gustative unique et raffinée. La texture rustique de la terrine de campagne se marie parfaitement avec les notes fruitées et légèrement sucrées de la figue, créant un équilibre harmonieux entre le salé et le sucré.
Ingrédients
Rillettes pur canard supérieures, 70g :
Viande de canard 50%, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle.
Canard, Origine : France.
Rillettes d'oie supérieures, 70g :
Viande d’oie cuite 50 %, graisse d’oie, eau, viande de porc, sel, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, muscade, poivre, laurier, thym, girofle.
Oie et porc, Origine : France
Terrine au vin doux de Gascogne :
Viande et gras de porc, viande et gras de canard, foie gras de canard 15 %, foie de poulet, vin blanc doux 6 %, œuf, oignon, sel, gélatine, poivre, baie de genièvre, muscade, sucre.
Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne, 70g :
Viande de porc 40 %, graisse de canard, eau, jambon de Bayonne 10 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), échalote confite à la graisse de canard, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, sel de Guérande, piment d’Espelette 0,1%, poivre, muscade, thym, girofle, laurier. Porc et canard, origine : France
Terrine de campagne aux noisettes, 70 g :
Maigre et gras de porc, foie de porc, œuf, noisette 1,9 %, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France.
Terrine du Barry 70g :
Viande et gras de porc, foie de porc, œuf, carotte, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail.
Porc, Origine : France.
Terrine de foie de volaille au Porto, 70g :
Gras de porc, foie de poulet 25,20 %, maigre de porc, œuf, Porto rouge 3,83 %, crème, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, fleur de muscade, laurier poudre.
Porc et poulet, Origine : France.
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 65g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest 88 %, eau, sel, poivre.
Canard, Origine : France.
Rillettes de canard au foie de canard :
Viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20
%, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier,
thym. Canard, Origine : France *Canard à foie ras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes,
Périgord, Quercy)
Crème au foie de canard, 65g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest 35 %, eau, crème, oeuf, foie de poulet, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant: lécithine de soja), Monbazillac, sel, amidon de blé, gélatine (porc), poivre, antioxydant (extrait de romarin), muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard et poulet, Origine : France.
Suprême de foie de canard, 65g :
Gorge de porc, viande de poule, bloc de foie gras de canard 20 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de Porc, Monbazillac (sulfites) , œuf, eau, sel, gélatine, poivre.
Porc, poule, canard et volaille, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).
Médaillon de foie de canard, 65g :
Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), viande et gras de porc, viande de poule, foie de poulet, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Canard, porc, poule et poulet, Origine : France.
Suprême de foie d'oie, 65g :
Viande et gras de porc, viande de poule, bloc de foie gras d’oie 20% (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de poulet, Monbazillac AOC (sulfites), œuf, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, poule, oie et poulet, Origine : France.
Médaillon de foie d'oie, 65g :
Bloc de foie gras d’oie 50 % (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), viande et gras de porc, poule, foie de poulet, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre poivre.
Oie, porc, poule et poulet, Origine : France.
L’Unanime (sans porc, ni alcool) :
Foie de volaille, oignons confits (oignons, graisse de canard, curcuma), magret de canard 20%, viande de volaille, pomme de terre, oeuf, graisse de canard, sel, gélatine (bovine) , fibre de pomme de terre, fibre d'agrumes, poivre, ail.
Canard et volaille, Origine : France.
Terrine de campagne à la figue :
Gorge de porc 44%, foie de porc 28%, préparation à base de figue (figue 5%, sucre, pâte de figue 2,7%, correcteur d'acidité : acide citrique), maigre de porc 7%, œufs, sel, sucre, gélatine, poivre.
Porc, Origine : France.
Vous en parlez
mieux que nous
09/02/2025
il s'agissait d'un cadeau qui a plu
Emilie
25/01/2025
Les petites boîtes ont été très appréciées car moins de gaspillage
isabelle
21/01/2025
Parfait
olivier
19/01/2025
Je donne la note de 10
vincent
13/01/2025
Le destinataire se régale à chaque fois de vos produits
DOMINIQUE
06/01/2025
Excellents produits dans un beau coffret
Jean Michel
04/01/2025
Parfait
Brigitte
04/01/2025
Excellent!
Alice
02/01/2025
Bons produits, par contre il n'y a plus qu'un seul coffret, alors que les années précédentes il y...
JEAN-LOUIS
28/12/2024
RAS.
Youri
Un coffret gastronomique Comtesse du Barry
Découvrez le coffret avec 16 spécialités Comtesse du Barry, un écrin exclusif en édition limitée qui réunit le meilleur des produits d’épicerie fine Comtesse du Barry. Ce coffret gourmand associe rillettes, terrines et foies gras emblématiques, offrant une dégustation unique et raffinée. Parfait pour vos idées cadeaux, il incarne l’art de vivre à la française et le savoir-faire du Sud-Ouest. Une véritable invitation à la découverte de saveurs authentiques et festives, idéale pour célébrer Noël ou toute autre occasion.
Une sélection gourmande et raffinée
Ce coffret prestige met en lumière les produits phares de Comtesse du Barry, dont les foies gras de canard et d’oie du Sud-Ouest, incontournables pour une dégustation de fête. Les terrines et rillettes viennent compléter cette sélection avec des recettes élaborées dans le respect des traditions : rillettes pur canard, terrines au vin doux de Gascogne, et créations originales comme la terrine de campagne à la figue. Chaque produit reflète l’expertise artisanale et l’engagement de la maison pour des saveurs authentiques.
Un coffret cadeau élégant et savoureux
Le coffret Comtesse du Barry n’est pas qu’une simple boîte gourmande. Il se transforme en objet de décoration ou en boîte à bijoux, apportant une touche d’élégance à votre maison. Offrir ce coffret, c’est offrir bien plus qu’un cadeau gourmand : c’est partager un moment de convivialité autour de mets d’exception. Une idée parfaite pour vos cadeaux de fin d’année ou pour surprendre vos proches avec une dégustation Comtesse inoubliable.
L’excellence de l’épicerie fine
Chaque produit contenu dans ce coffret surprise est conçu pour accompagner vos repas de fête et ravir les palais les plus exigeants. Des foies gras Comtesse du Barry aux terrines parfumées, ce coffret propose l’excellence des produits d’épicerie fine Comtesse du Barry. Sublimez vos apéritifs et vos repas en dégustant ces spécialités qui incarnent le savoir-faire du Sud-Ouest et les valeurs de la maison Comtesse du Barry.
