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Chou farci à l'ancienne au canard
Un chou farci dans sa version gasconne, cuisiné avec du canard.
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SKU
51233622
livré à partir du 30/06/22
600 g
Un chou vert de saison, garni d'un délicieux farci au canard et lentement braisé dans un bouillon au vin blanc. Oignons, carottes, céleri, ail et une pointe de Cognac et Madère parfument ce délicieux plat automnal.
Conditionnement :
- 600 g : boîte
Chou vert 46 %, viande de canard 21 %, viande de porc, pain (farine de blé, eau, levure, sel), poitrine de porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), foie de poulet, vin rouge, oeuf, échalote, oignon, couenne de porc, céleri, eau, ail, sel, vin blanc, graisse de canard, Cognac, Madère, arôme naturel, carotte, amidon de blé, thym, poivre, épices, baies de genièvre.
Canard et Porc, Origine : France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 448 / 107 |
| Matières grasses (g) | 5,9 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,2 |
| Glucides (g) | 3,5 |
| dont sucre (g) | 1,9 |
| Protéines (g) | 9 |
| Sel (g) | 0,9 |
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