Une recette simple et savoureuse qui évoque les plaisirs d’antan tout en apportant une touche de modernité.
Un dessert fruité et généreux, le coulis de fraise vient napper délicatement le riz au lait pour une explosion de saveurs à chaque cuillerée. Il apporte une fraîcheur acidulée qui contraste harmonieusement avec la douceur lactée du riz.

Des ingrédients soigneusement sélectionnés :

• Lait demi-écrémé : Pour une texture onctueuse et légère, sans excès de matière grasse.
• Crème : Apporte une richesse subtile et une sensation de fondant en bouche.
• Riz rond : Idéal pour absorber le lait et offrir une texture fondante et moelleuse.
• Sucre : Dosé avec justesse pour sublimer les saveurs sans les masquer.
• Coulis de fraise : Riche en fraises, il apporte une note fruitée intense et naturelle, relevée par un soupçon de sucre cristallisé et de sirop de sucre inverti pour une texture lisse et brillante.

Une recette sans superflu, sans colorants ni conservateurs, ce dessert est élaboré dans le respect des recettes maison, pour un plaisir simple, sain et authentique.

À savourer en dessert ou en encas, à la maison ou à emporter, ce riz au lait sur coulis de fraise s’adapte à tous les moments de la journée. Il plaira autant aux enfants qu’aux adultes en quête de douceur fruitée.