Calendrier de l'Avent Salé
Calendrier de l'Avent Salé
Description
Comme chaque année, les stocks partent vite : commandez tôt pour l'ouvrir dès le 1er décembre.
Et si l'attente de Noël avait le goût du Sud-Ouest ? Ce calendrier de l'Avent salé réunit 24 surprises gourmandes issues de notre épicerie fine : foie gras, terrines, rillettes et chutneys. Chaque matin de décembre, un volet s'ouvre sur une spécialité de notre maison gersoise. Pas de doublon : 24 recettes, 24 saveurs différentes.
24 recettes, de la terre à la mer
Du classique au plus audacieux, chaque jour réserve une dégustation à tartiner, à partager ou à savourer à l'apéritif.
- 12 terrinesCanard à l'orange, canard aux olives, canard au poivre vert, canard forestière, pur canard à la fleur de sel et au piment d'Espelette, foie de volaille au Porto, foie de volaille au Banyuls, campagne aux raisins, campagne aux noisettes, porc à la ciboulette, terrine du Barry et l'unanime
- 3 rillettes de viandePur canard supérieures, oie supérieures, porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne
- 3 rillettes de la merMaquereau au poivre de Sichuan, saumon, sardines au piment d'Espelette
- 1 rillettes de légumesCarotte et wakamé : une touche végétale et iodée qui surprend
- 2 foies gras du sud-ouestUn bloc de foie gras de canard et une crème au foie de canard
- 3 chutneysMangue, figues et oignon pour sublimer chaque bouchée
À vous de découvrir dans quel ordre, jour après jour.
Pourquoi on l'adore
Un calendrier de l'Avent sans chocolat, pour celles et ceux qui préfèrent le salé. Chaque jour, une nouvelle idée d'apéritif : sur du pain de campagne grillé, en toast, en planche à partager avec les chutneys. Des saveurs du Sud-Ouest, de la mer et du jardin, pour que décembre ait vraiment du goût.
Le cadeau idéal pour…
Sa présentation élégante en fait un bel objet à offrir et à exposer pendant toutes les fêtes. Un coffret d'exception pour les amateurs de saveurs authentiques.
Plutôt bec sucré ? Découvrez aussi notre calendrier de l'Avent sucré. Et pour prolonger le plaisir après décembre, retrouvez nos foies gras du Sud-Ouest et nos terrines en grand format.
Ingrédients
Les rillettes de maquereau au poivre de Séchouan 70g :
Maquereau (Scomber scombrus) 56 %, crème liquide, eau, purée de citron, farine de blé, protéines de lait, échalotes, sel de Guérande, zeste de citron, poivre de Sichuan (0,3 %), piment d'Espelette, ail.
Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, céleri, moutarde, sésame et fruits à coque.
Terrine pur canard fleur de sel et piment d'Espelette 70g :
Viande et gras de canard 73 %, foie de canard 9%, oignons confits (oignon, graisse de canard, piment d'Espelette 0,03%), œuf, fleur de sel de Guérande 1,3 %, tapioca, piment d'Espelette 0,5 %.
Canard, Origine : France.
Terrine de canard à l'orange 70g :
Viande de canard 38 %, gorge de porc, foie de volaille, oignons confits (oignons, graisse de canard), œuf, liqueur à l’orange (alcool, eau, Cognac, arôme naturel d’orange amère, colorant : E 150a), sel, zeste d'orange semoule 1,2 %, farine de blé, tapioca, gélatine, poivre, gingembre moulu, muscade, girofle, cannelle. Porc, canard et volaille, Origine : France.
Terrine de campagne aux raisins 70g :
Gorge de porc, foie de porc, viande de porc, raisin sec 5 %, œuf, sel, Cognac, gélatine, ail, poivre. Porc, Origine : France.
Terrine de porc à la ciboulette 70g :
Gorge de porc 52 %, maigre de porc 19 %, foie de porc 20%, œuf, ciboulette 1,4 %, sel, gélatine, sucre, poivre. Porc, Origine : France.
Rillettes de légumes aux algues 65g :
Légumes 87,7 % (carotte, ail), huile d'olive, miel, wakamé 1 %, sel, cumin, poivre.
Peut contenir des traces de lait et produits à base de lait, gluten, poissons, mollusques, crustacés, moutarde, céleri, sésame et fruits à coque.
L’unanime 70g :
Foie de volaille, oignons confits (oignons, graisse de canard, curcuma), magret de canard 20%, viande de volaille, pomme de terre, oeuf, graisse de canard, sel, gélatine (bovine) , fibre de pomme de terre, fibre d'agrumes, poivre, ail. Canard et volaille, Origine : France.
Terrine de canard aux olives 70g :
Gorge de porc, viande de canard (contenant tissu conjonctif et gras) 30 %, olives vertes confites 13 % (olives vertes, eau, sel, acide citrique), foie de volaille, viande de porc, œuf, sel, poivre, thym, fenouil poudre, laurier poudre. Canard, porc et volaille, Origine : France.
Terrine de canard au poivre vert 70g :
Gorge de porc, viande de canard 35%, foie de volaille, viande de porc, œuf, amidon modifié de maïs, sel, poivre vert en saumure 1.2%, sucre. Porc, canard et volaille. Origine : France.
Rillettes de saumon 65g :
Saumon* (53 %), crème liquide, saumon* fumé (10 %), eau, farine de blé, protéines de lait, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), concentré de tomates, sel, poivre, coriandre, piment doux.
* Salmo salar, élevé en Écosse. Peut contenir des traces de crustacés, mollusques, céleri, sésame et fruits à coque.
Terrine du Barry 70g :
Gorge de porc 51%, foie de porc 21%, viande de porc 18%, œuf, carotte, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail. Porc, Origine : France.
Terrine de foie de volaille au Porto 70g :
Gorge de porc, foie de poulet 24 %, viande de porc, œuf, Porto rouge 3,9 %, crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, macis poudre, laurier poudre. Porc et volaille, Origine : France.
Terrine de foie de volaille au Banyuls 70g :
Gorge de porc, foie de volaille 23 %, viande de porc, œuf, oignons confits (oignon, graisse de canard), Banyuls 2%, crème [crème (lactose)], stabilisant : carraghénanes), Madère (sulfites), sel, sucre, gélatine de porc, persil, poivre, ail, muscade, laurier. Porc, volaille et canard, Origine : France.
Terrine de canard forestière 70g :
Viande de porc, viande de canard 20 %, gorge de porc, foie de volaille, champignons noirs réhydratés 6,6 %, cèpes à l’huile de tournesol 4,7 %, œuf, échalotes confites (échalotes, graisse de canard), girolles 3,7 %, Banyuls, tapioca, sel, gélatine, poivre, muscade, gingembre, girofle, cannelle. Canard, porc et volaille, Origine : France.
Terrine de campagne aux noisettes 70g :
Gorge de porc, foie de porc, viande de porc, œuf, noisette 1,9 %, sel, gélatine, sucre, poivre. Porc, Origine : France.
Rillettes d'oie supérieures 70g :
Viande d'oie cuite 50%, graisse d'oie, bouillon (eau, oignon, carotte, poireau, céleri, ail), viande de porc cuite, sel, poivre, muscade moulue, laurier poudre, thym moulu, poudre de clous de girofle. Oie et porc, Origine : France.
Rillettes de sardines au piment d'Espelette 65g :
Sardines* (62 %), crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait, sel, piment d'Espelette (0,1 %), poivre.
*Sardina pilchardus, pêche Bretonne. Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, céleri, moutarde, sésame et fruits à coque.
Rillettes de porc au piment d'Espelette et jambon de Bayonne 70g :
Viande de porc 40 %, graisse de canard, eau, jambon de Bayonne 10 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), échalote confite à la graisse de canard, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, sel de Guérande, piment d’Espelette 0,1%, poivre, muscade, thym, girofle, laurier. Porc et canard, origine : France.
Rillettes pur canard supérieures 70g :
Viande de canard 57%, graisse de canard 25%, jus de cuisson (eau, sel, poivre), ail, muscade, laurier, thym, clou de girofle.
Canard, Origine : France.
Bloc de foie gras de canard France 65g :
Foie gras de canard, eau, sel, poivre. Canard, Origine : France.
Crème au foie de canard 65g :
Foie gras de canard du Sud-Ouest* 35 %, eau, crème liquide [crème (lait), stabilisants : carraghénanes], œuf, foie de volaille, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), Monbazillac, sel, amidon de blé, gélatine, poivre, antioxydant (extrait de romarin), muscade, gingembre, girofle, cannelle. Canard et volaille, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Chutney de mangue 27g :
Mangue (49%), sucre, vinaigre d'alcool, oignon, raisin sec, sel, eau, épices, ail.
Chutney de figues 27g :
Figues 45 %, oignons, sucre, vinaigre de vin, sel, épices.
Chutney d'oignon 27g :
Oignon 65,5 %, sucre de canne, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, vin de Pays d’Oc blanc, huile d’olive vierge extra, amidon, épice 0,3 %, sel, colorant : caramel ordinaire, antioxydant : extrait de romarin.
Un calendrier de l’Avent salé et gourmand
Offrir un calendrier de l’Avent gourmand, c’est proposer une expérience unique qui transforme chaque jour de décembre en une découverte savoureuse. Exit les traditionnels chocolats : place à une sélection exceptionnelle de produits salés et raffinés, idéale pour les amateurs d’apéritifs et de partage. Le calendrier de l’Avent 2026 signé Comtesse du Barry invite à un voyage culinaire au cœur des saveurs du terroir français, mêlant authenticité et originalité. Chaque case dévoile un produit soigneusement élaboré par nos artisans. Foie gras délicatement épicé, terrines aux saveurs inédites, chutneys parfumés ou encore rillettes fondantes… Autant de spécialités qui célèbrent le savoir-faire gastronomique français et l’ancrage régional. Plus qu’un simple cadeau, ce calendrier incarne un véritable hommage à la richesse de notre patrimoine culinaire.
Une idée cadeau originale et conviviale
Le calendrier de l’Avent gourmand est parfait pour surprendre vos proches avec une alternative élégante aux sucreries classiques. Conçu pour les amateurs de bons produits, il se positionne comme le cadeau idéal pour ceux qui apprécient le goût du partage et les plaisirs de la table. C’est également une manière originale de préparer les fêtes, en offrant des idées pour composer des apéritifs festifs ou pour sublimer le menu de Noël.
Découvrez aussi nos autres sélections comme le calendrier de l’Avent sucré, qui ravira les becs sucrés avec une gamme variée de gourmandises artisanales. Avec Comtesse du Barry, chaque coffret est pensé pour marquer les esprits et ravir les palais les plus exigeants.
Un prélude aux festivités
Plus qu’un simple décompte jusqu’à Noël, le calendrier de l’Avent 2026 se révèle être un véritable guide gastronomique pour les fêtes. Ses produits d’exception, élaborés avec des ingrédients de première qualité, inspireront vos menus de fin d’année. Convivialité, partage et plaisir sont au rendez-vous, pour que chaque jour de décembre soit une fête en soi.
Offrez-vous ou à vos proches cette immersion dans la gastronomie française et démarquez-vous avec un cadeau à la fois unique et savoureux.
