Rillettes de Saint-Jacques 90g :
Noix de Saint-Jacques (Chlamys opercularis) 47%, lieu noir, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait, sel de Guérande, persil, ail, poivre.

Crackers au sel de Guérande 95g :
Farine de blé 87,5 %, huile de colza, sel de Guérande 2 %, poudres à lever : tartrates de potassium, carbonates de sodium.
Fabriqué dans un atelier qui utilise : oeuf, poudre de lait, fruit à coques.

Confit de canard du Sud-Ouest au sel de Guérande - 2 cuisses :
Cuisses de canard issues de canards du Sud-Ouest Label Rouge, graisse de canard, sel de Guérande 1,2 %.
Canard, origine: France.

L'écrasée de pommes de terre aux cèpes :
Pommes de terre 62 %, cèpes (Boletus edulis) à l'huile de tournesol 14 %, champignons de Paris (Agaricus bisporus), crème liquide, [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], beurre, amidon modifié de maïs, sel, poivre, muscade moulue.

Crêpes au rhum vanillé 270g :
sirop 63 % (sirop de glucose, eau, sucre, rhum 9,7 %, arôme naturel de vanille 0,2 %, acide citrique), crêpes (4 pièces) 37 % {lait entier, farine de froment (gluten), œufs entiers, sucre, eau, huile de tournesol, sel arôme naturel de vanille}. Traces éventuelles de fruits à coque, soja. ​ Alcool résiduel <4 % volume.

Canelés Bordelais à l'Armagnac 270g :
sirop 62,2 % (sirop de glucose, eau, sucre, Armagnac 9,7 %, acide citrique), canelés de Bordeaux (6 pièces) 37,8 % {eau, sucre, farine de blé, rhum, préparation lactée (lactosérum, matière grasse végétale (coprah), protéine de lait, lait écrémé), poudre d’œufs entiers, arôme vanille}. Alcool résiduel <4 % volume.