Boudins blancs à la truffe noire 250g
Boudins blancs à la truffe noire 250g
Description
Une recette noble et délicate
Nos boudins blancs à la truffe noire allient la douceur d’une farce onctueuse à base de viande blanche et de lait, à l’arôme subtil et envoûtant de la truffe noire. Une recette raffinée, idéale pour les repas de fête ou les assiettes gastronomiques.
- Truffe noire de qualité : intégrée avec justesse pour parfumer sans dominer.
- Texture fondante : farce fine, moelleuse, relevée d’un assaisonnement équilibré.
- Fabrication française : respect des méthodes traditionnelles, sans additifs superflus.
- Prêt à cuisiner : à poêler, rôtir ou réchauffer au four, avec une belle tenue à la cuisson.
Conditionnement :
Poche sous vide : Lot de 2 boudins x125g.
Ingrédients
Gorge de porc 41% (origine France), LAIT entier, viande de poc 16% (origine France), sel, brisures de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum 1,1%), jus de truffe, blanc d'OEUF, stabilisants : diphosphate, polyphosphates, protéine de LAIT, dextrose, LASTOSE, arôme, armagnac, épices, légumes : poireau, plante aromatique, mélange de substance aromatique, ascorbate de sodium. Boyau naturel de porc.
Origine du porc : Français.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 940 / 227 |
| Matières grasses (g) | 19 |
| dont acides gras saturés (g) | 7.7 |
| Glucides (g) | 2.3 |
| dont sucre (g) | 2.3 |
| Protéines (g) | 11 |
| Sel (g) | 1.5 |
Vous en parlez
mieux que nous
06/01/2025
Parfait
Dominique
02/01/2025
Tres gouteux
MARC
28/12/2024
Je pense que c’est un produit de qualité
christine