Instant Cacao - Assortiment de chocolats lait et noir 150g
Instant Cacao - Assortiment de chocolats lait et noir 150g
Description
L’assortiment Ganaches & Pralinés – INSTANT CACAO réunit quatre créations chocolatées raffinées, élaborées avec un savoir‑faire français reconnu. Chaque bouchée a été pensée pour offrir un équilibre subtil entre texture, intensité aromatique et douceur, dans une sélection idéale pour les amateurs de chocolat haut de gamme. Chaque bouchée est une invitation à la gourmandise, élaborée avec des ingrédients nobles et un savoir-faire artisanal.
Une sélection gourmande et variée
Quatre recettes emblématiques composent cet assortiment :
. Malo Lait : un praliné feuillantine enrobé de chocolat au lait (25%), croustillant et fondant à la fois.
. Arabica Lait : une ganache subtilement infusée au café arabica (1,8%), parfaite pour les amateurs de notes torréfiées.
. Amandia Noir : un praliné amande généreux (29%) enrobé de chocolat noir, alliant rondeur et caractère.
. Normand Noir : un caramel au beurre salé (56%) entouré d’un chocolat noir 70%, pour une gourmandise typiquement française.
Un savoir‑faire chocolatier authentique :
. justesse des textures (ganaches onctueuses, pralinés croquants, caramel fondant),
. Maîtrise de l’enrobage,
. Équilibre entre sucrosité, intensité cacao et textures.
. Fabrication française
Le coffret de 150 g est pensé comme un cadeau élégant ou un plaisir à s’offrir. Facile à conserver (15–18°C), il garde parfaitement ses qualités gustatives.
Ingrédients
Ganaches et pralines – CACAO INSTANT – Comtesse du Barry
Assortiment de bonbons de chocolat
MALO LAIT · Bonbon de chocolat : praliné feuillantine (9,75%) enrobé de chocolat au lait (25%) :
sucre, noisettes, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, farine de blé, beurre concentré, émulsifiant : lécithines (soja), lactosérum en poudre (lait), arôme naturel de vanille, sucre du lait, protéines de lait, sel, poudre à lever : E500ii, extrait de malt d'orge, colorant : bêta-carotène.
Valeurs nutritionnelles : 566 kcal / 2368 kJ · matières grasses : 37 g (dont saturées : 15 g) glucides : 52 g (dont sucres : 44 g), protéines : 5,6 g · sel : 0,16 g
ARABICA LAIT · Bonbon de chocolat : ganache infusée au café, enrobée de chocolat au lait (26%) :
sucre, pâte de cacao, crème (lait), beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre pâtissier, stabilisant : sorbitol, sucre inverti, café arabica (1,8%), lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles : 516 kcal / 2152 kJ · matières grasses : 37 g (dont saturées : 23 g) glucides : 38 g (dont sucres : 25 g) protéines : 4,7 g · sel : 0,10 g.
AMANDIA NOIR · Bonbon de chocolat : praliné amande, enrobé de chocolat noir (28%) :
sucre, amandes (29%), pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait demi‑écrémé, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), sel, colorant : curcumine, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles : 554 kcal / 2313 kJ · matières grasses : 38 g (dont saturées : 14 g), glucides : 41 g (dont sucres : 40 g), protéines : 11 g · sel : 0,23 g.
NORMAND NOIR · Caramel au beurre salé enrobé de chocolat noir à 70% de cacao :
Caramel au beurre salé (56%) : sucre, crème entière (lait), beurre (8%), poudre de lait demi‑écrémé, sel (0,9%)
Chocolat noir 70% (41%) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)
Pailleté chocolat : sucre, masse de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines (soja), agents d’enrobage : gomme arabique, gomme laque.
Valeurs nutritionnelles : 499 kcal / 2085 kJ · matières grasses : 31 g (dont saturées : 19 g), glucides : 46 g (dont sucres : 45 g), protéines : 4,8 g · sel : 0,68 g.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.