Canelés Bordelais au Rhum 270g
Canelés Bordelais au Rhum 270g
Description
Comtesse du Barry vous offre ce classique de la pâtisserie Française : les canelés au Rhum, spécialité pâtissière de Bordeaux.
Pour une présentation résolument chic et gourmande, accompagnez-les de crème chantilly, d’une boule de glace vanille de Madagascar, ou encore simplement avec des fruits frais. Servez les avec un verre de vin blanc doux.
Fabriqués à Fleurance dans le Gers.
Le saviez-vous ?
Canelés ou cannelés ? Plusieurs orthographes sont possibles, dont cannelets ou canelets, dans la mesure où la racine du mot est gasconne (canelat) et désigne un moule. En pâtisserie, les chefs préfèrent l’orthographe canelés.
Dessert dont l’origine du nom est gasconne, le canelé bordelais, traditionnellement cuit dans un moule en cuivre, était préparé, à l’époque pour les pauvres, à base de blé, de jaunes d’œufs, de rhum et de vanille en provenance des Iles.
Conseils de dégustation :
Délicieux avec un café gourmand, en en-cas, ou avec une coupe glacée nappée avec le sirop des canelés.
Ingrédients
sirop 62,2 % (sirop de glucose, eau, sucre, rhum 9,7 %, arôme naturel de vanille 0,2 %, acide citrique), canelés de Bordeaux (6 pièces) 37,8 % {eau, sucre, farine de blé, rhum, préparation lactée (lactosérum, matière grasse végétale (coprah), protéine de lait, lait écrémé), poudre d’œufs entiers, arôme vanille}.
Alcool résiduel <4 % volume.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ / kcal) | 1034 / 247 |
| Matières grasses (g) | 0.9 |
| dont acides gras saturés (g) | 0.6 |
| Glucides (g) | 58 |
| dont sucre (g) | 46 |
| Protéines (g) | 1.4 |
| Sel (g) | 0.06 |
Vous en parlez
mieux que nous
28/12/2025
Juste une tuerie!
Mag
23/12/2025
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martine
16/12/2025
Excellent
Marie-laetitia
24/08/2025
Belle découverte, a été très apprécié ....par les gourmands!
Sylvie
08/06/2025
Toujours aussi bons
BEATRICE
15/12/2024
très bon
Marie-Christine
23/11/2024
J’adore
anonymous
23/08/2024
Un délice.
Jessy
20/07/2024
Un regal
anonymous
21/01/2024
Très bon
anonymous