Farandole de rillettes
Oie, canard, porc, lapin… tout le meilleur des rillettes Comtesse du Barry réuni dans une farandole gourmande !
Oie, canard, porc, lapin… tout le meilleur des rillettes Comtesse du Barry réuni dans une farandole gourmande !
Depuis plus de 100 ans, Comtesse du Barry cuit ses rillettes juste à point de façon à révéler tout leur fondant et leurs arômes.
Coffret de 4 bocaux de 50g
Depuis plus de 100 ans, Comtesse du Barry cuit ses rillettes juste à point de façon à révéler tout leur fondant et leurs arômes.
Coffret de 4 bocaux de 50g
Rillettes de lapin:
lapin 85%, bouillon de cuisson (carottes, oignons, céleri, poireaux, ail, fond blanc de volailles, clous de girofle, sel de Guérande, poivre noir, muscade, thym, laurier), graisse de canard, échalotes, vin de Muscadet 2% (contient des sulfites), huile d’olive vierge extra, persil. Teneur en sel : 1,41g pour 100g
Rillettes pur canard à l'ancienne :
maigre et peau de canard 96%, cuisson avec carottes, poireaux, céleri, ail, sel, poivre, muscade, clous de girofle, thym, laurier. Teneur en sel : 1,10g pour 100g
Rillettes d'oie à l'ancienne :
viande d’oie issue d’oies fermières Label Rouge 70% (cuisse d’oie désossée, maigre d’oie, peau d’oie), porc, cuisson avec carottes, poireaux, oignons, céleri, ail, sel, poivre, muscade, clous de girofle, thym, laurier. Teneur en sel : 1,20g pour 100g
Rillettes de porc :
porc du Sud-Ouest 80%, cuisson avec oignons, graisse de canard, échalotes, vin blanc {A.O.C. Muscadet Coteaux de la Loire (contient des sulfites)}, carottes, poireaux, céleri, ail, sel de Guérande, poivre, thym, laurier, muscade, girofle. Teneur en sel : 1,05g pour 100g
lapin 85%, bouillon de cuisson (carottes, oignons, céleri, poireaux, ail, fond blanc de volailles, clous de girofle, sel de Guérande, poivre noir, muscade, thym, laurier), graisse de canard, échalotes, vin de Muscadet 2% (contient des sulfites), huile d’olive vierge extra, persil. Teneur en sel : 1,41g pour 100g
Rillettes pur canard à l'ancienne :
maigre et peau de canard 96%, cuisson avec carottes, poireaux, céleri, ail, sel, poivre, muscade, clous de girofle, thym, laurier. Teneur en sel : 1,10g pour 100g
Rillettes d'oie à l'ancienne :
viande d’oie issue d’oies fermières Label Rouge 70% (cuisse d’oie désossée, maigre d’oie, peau d’oie), porc, cuisson avec carottes, poireaux, oignons, céleri, ail, sel, poivre, muscade, clous de girofle, thym, laurier. Teneur en sel : 1,20g pour 100g
Rillettes de porc :
porc du Sud-Ouest 80%, cuisson avec oignons, graisse de canard, échalotes, vin blanc {A.O.C. Muscadet Coteaux de la Loire (contient des sulfites)}, carottes, poireaux, céleri, ail, sel de Guérande, poivre, thym, laurier, muscade, girofle. Teneur en sel : 1,05g pour 100g
Dégustez tout simplement sur des petits toasts tièdes, ou disposez dans des mini-navettes pour vos buffets dînatoires.
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