Paupiettes de veau, sauce forestière
Une recette aux parfums des sous-bois.
Braisées dans un fond de volaille riche en légumes, champignons noirs, Cognac et échalotes, ces escalopes de veau associent le fondant d'une viande exceptionnelle et les parfums des sous-bois.
Produit non expédié aux Etats-Unis et au Canada.
Sauce forestière 50%: eau, fond blanc de volaille, crème fraîche, garniture forestière (champignons de Paris, morceaux de cèpes, champignons noirs réhydratés), vin blanc, échalotes, Cognac, huile de tournesol, carottes, ail, sel, poivre, amidon transformé de maïs, thym. 2 paupiettes de veau 40% (escalopes de veau 45%, farce: porc, oeufs, persil).
Les vins et alcools contiennent des sulfites.
Teneur en sel : 1,05g pour 100g
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 159Kcal - 661 Kjoules
pour 500g - 795 Kcal -3305 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 11,4g - Glucides 5,3g - Lipides 10,2g
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 159Kcal - 661 Kjoules
pour 500g - 795 Kcal -3305 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 11,4g - Glucides 5,3g - Lipides 10,2g
Vous les servirez avec des pâtes fraîches ou plus original, des courgettes coupées en fines lamelles et poêlées, des champignons de Paris ou encore des épinards au beurre
