Si le confit de cuisses de canard Comtesse du Barry est aussi moelleux et fondant en bouche, c'est grâce à de longues heures de douce cuisson du canard Label Rouge Sud-Ouest dont il est issu. Riche en viande, ce confit est préparé avec les morceaux nobles du canard, vérifiés un à un et assaisonnés au sel de Guérande.

Proposé en 3 formats :

305 g - 1 part
650 g - 2 parts
850 g - 3 parts

IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest
- canards élevés dans le Sud-Ouest
- canards gavés au maïs

Label Rouge
Ce produit est élaboré à partir de canards fermiers du Sud-Ouest engraissés au maïs grain entier conformément au cahier des charges Label Rouge.

Le saviez-vous? Sel de Guérande : produit d'une symbiose entre l'océan, le soleil, le vent, l'argile et le savoir faire millénaire de l'homme, cet or blanc aux saveurs de violette, est, à la différence des sels classiques, le fournisseur indispensable d'une grande diversité de minéraux et oligoéléments indispensables à l'organisme.