Confit d'oie à l'ail et au laurier
Une nouvelle façon de savourer un grand classique de la cuisine du terroir gascon, le confit d'oie, issu d'une oie fermière du Sud-Ouest.
Une nouvelle façon de savourer un grand classique de la cuisine du terroir gascon, le confit d'oie, issu d'une oie fermière du Sud-Ouest. L'ail cuisiné en chemise en rehausse le goût rustique et le laurier apporte une note de fraîcheur toute méridionale.
Oie fermière
Produit issu d'une oie fermière
Engraissement traditionnel au maïs blanc grain entier
Oie fermière
Produit issu d'une oie fermière
Engraissement traditionnel au maïs blanc grain entier
Label Qualité :
Indication Géographique Protégée
Label Rouge
Sans colorant ni conservateur ajoutés
Confit d'oie 50% minimum; graisse d'oie, gousses d'ail "en chemise" 3%, thym, laurier 0,2%, origan, sel de Guérande 1%.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 339 Kcal - 1417 Kjoules
pour 450g - 1526 Kcal - 6377 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 24,4g - Glucides 0,5g - Lipides 26,6g
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 339 Kcal - 1417 Kjoules
pour 450g - 1526 Kcal - 6377 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 24,4g - Glucides 0,5g - Lipides 26,6g
Récupérer la délicieuse graisse restante du bocal et la conserver au réfrigérateur. Elle bonifiera vos omelettes, légumes cuisinés, pommes de terre à la sarladaise, cèpes, petits pois, etc...
