Papillotes de coquilles St-Jacques au bloc de foie gras de canard
Temps de préparation : 30 min- 4 noix de Coquilles St-Jacques
- 1 bloc de foie gras de canard 70g
Escalopez vos noix de Saint-Jacques.
Dans une papillote, intercalez les noix de Saint-Jacques, avec des tranches de bloc de foie gras de canard.
Salez,poivrez.
Fermez la papillote et passez-la au four à 200/210° pendant 6/8 minutes.
Servez aussitôt sur un lit d'émincés de poireaux.
À réaliser avec...
