Le foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Les tagliatelles fraîches au bloc de foie gras de canard et aux truffes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 7 min
Noisettes d'agneau au flan de foie gras
Temps de préparation : 1 h
Temps de cuisson : 30 min
Petits choux farcis au foie gras
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Salade tiède au confit de canard et chips de betterave
Temps de préparation : 35 min
Les crêpes au foie gras et à la truffe
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Tomates cerises farcies aux rillettes d'oie
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Papillotes de coquilles St-Jacques au bloc de foie gras de canard
Temps de préparation : 30 min
Méli Mélo de foie gras de canard en gelée iodée d'huitres et artichauts
Temps de préparation : 20 min
Crème brulée au foie gras de canard
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Verrine Opéra de foie gras aux lentilles en vinaigrette d'herbes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Verrine de carpaccio de cèpes et foie gras sur lit de roquette rôtie
Temps de préparation : 10 min
Foie gras de canard cuit en feuilles de figuier au vieux vinaigre et aux épices
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 10 min
Escalopes de foie gras poêlées aux figues et au banyuls
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
