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(1)
Terrine de lapin à la provençale - 140g

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(2)
Rillettes de poulet fermier à l'oignon confit et au basilic - 140g

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(3)
Saucisses de Toulouse grillées - 240g

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(4)
Andouillettes de Troyes - 200g

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(5)
Deux duchesses de pommes de terre aux cèpes - 180g

Deux duchesses de pommes de terre aux cèpes - 180g

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(6)
Deux gâteaux moelleux de cèpes au persil plat - 160g

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(7)
Deux figues prisonnières dans leur flan au miel d'acacia - 2x75g

Deux figues prisonnières dans leur flan au miel d'acacia - 2x75g

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(8)
Deux soufflés au chocolat - 2x90g

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(9)
Syrah rosée, vin de Pays d'Oc, Les Insouciants 2008 - 75cl

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(10)
Syrah rosée, vin de Pays d'Oc, Les Insouciants 2008 - 75cl

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Tradition
Pour qu’ils conservent toute leur saveur, les foies gras Comtesse du Barry sont cuisinés à froid sans aucun conservateur*.
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Origine
Tous nos foies gras d’oie et de canard sont issus d’élevages traditionnels respectant le cahier des charges « Label Rouge ».
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Qualité
Des tests de dégustation sont pratiqués en laboratoire et dans les cuisines de Comtesse du Barry. Chaque matière première qui arrive à Gimont (dans le Gers) est contrôlée manuellement.
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