Médaillon de foie de canard
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
50% bloc de foie gras, 50% fine farce
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
Label Qualité :
Label Rouge
Bloc de foie gras de canard 50% (foie gras de canard issu de canards fermiers du Sud-Ouest Label Rouge, eau, sel, poivre), farce (porc, poule, foies de volailles, crème fraîche, vin moelleux AOC (contient des sulfites), œufs, sel, sucre, poivre, gélatine porcine).
