Les oies de nos éleveurs descendent des authentiques souches de Masseube ou de Gimont et seul le maïs blanc est employé pour l’engraissement. C’est ce qui donne à leur foie gras ce goût subtil et cette texture incomparable.

Les oies de nos éleveurs descendent des authentiques souches de Masseube ou de Gimont et seul le maïs blanc est employé pour l’engraissement. C’est ce qui donne à leur foie gras ce goût subtil et cette texture incomparable.
