Foie gras d'oie entier truffé
Nos foies gras traditionnels sont assurément les valeurs sûres d'une fête réussie. Prêts à être dégustés, il leur suffit d'une tranche de pain pour susciter les délices de tous...
Nos foies gras traditionnels sont assurément les valeurs sûres d'une fête réussie. Prêts à être dégustés, il leur suffit d'une tranche de pain pour susciter les délices de tous...
Comtesse du Barry, qui transforme la quasi-totalité des oies fermières du Gers, est fière de participer à la sauvegarde de cette noble espèce.
Ce foie gras est truffé à 5% alors que la norme n'exige que 3%.
Oie fermière
Produit issu d'une oie fermière, élevée en liberté.
Engraissement traditionnel au maïs blanc grain entier.
Cuisiné frais sans additif.
Foie gras d'oie, truffes 5%, sel, Porto (contient des sulfites), poivre, sucre.
Nos foies gras sont normalement salés et poivrés, mais chacun selon son goût peut rajouter un peu de fleur de sel ou un tour de moulin à poivre (noir de préférence). Rappelez-le à vos convives.
