Le Produit :
Avec sa chair satinée, ses arômes doux et sa texture souple, ce foie gras d'oie mi-cuit vous fera vivre un instant dégustation inoubliable. Son goût subtil et sa texture unique rendent incomparable ce foie gras d'oie fermière entier, dans sa version mi-cuit.
Ce foie gras d'oie fermière entier mi-cuit à la faveur des connaisseurs !

Le Savoir-Faire :
Nous proposons du foie gras d’oie depuis 1908 en respectant les méthodes traditionnelles et en maintenant une filière agricole indépendante.
Nos oies fermières du Sud-Ouest sont les dignes descendantes des authentiques souches de Masseube ou de Gimont. Nos éleveurs utilisent selon la tradition du maïs blanc en grain entier (autrefois appelé “blanc de pays”) qui donne au foie gras d’oie une couleur plus blanche.

L'engagement Qualité
Aujourd’hui, nous nous engageons pour sauver la production de ce produit rare et délicat, et sommes fiers de cuisiner 25% de la production totale d’oie fermière du Sud-Ouest.

Oie fermière
Produit issu d'une oie fermière, élevée en liberté.
Engraissement traditionnel au maïs blanc grain entier
Cuisiné frais sans additif.

Produit périssable non expédié à l'étranger.
Les produits frais sont livrés par transporteur spécial, et remis contre signature.

Conservation 6 mois au réfrigérateur après la date d'expédition.