Quenelles de brochet sauce Nantua
Ces quenelles sont préparées avec du brochet, puis nappées d’une sauce Nantua réalisée à base d’écrevisses.
Ces quenelles sont préparées avec du brochet, poisson à chair maigre et ferme particulièrement aromatique, puis nappées d’une sauce Nantua réalisée à base d’écrevisses.
Produit non expédié aux Etats-Unis
4 quenelles 58% (brochet 40% des quenelles, porc, crème fraîche, beurre, blanc d'œufs, échalotes, lait, ail, farine, gélatine porcine, arôme naturel, sel, poivre, muscade, piment de Cayenne); sauce Nantua 38% (coulis d'écrevisses et de langoustines, crème fraîche, vin blanc, lait, Porto, Cognac, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, concentré de tomates, farine de blé, carottes, céleri); sel, poivre.
Les vins et alcools contiennent des sulfites.
Teneur en sel : 0,84g pour 100g.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 180 Kcal - 751 Kjoules
pour 340g - 612 Kcal - 2553 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 7,1g - Glucides 5,2g - Lipides 14,5g
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 180 Kcal - 751 Kjoules
pour 340g - 612 Kcal - 2553 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 7,1g - Glucides 5,2g - Lipides 14,5g
Faites-les gratiner avec un peu de beurre et de râpé et accompagnez-les de riz pilaf, de timbales d'artichauts ou d'épinards.
