Corail d'oursin de mer
Elaboré de façon artisanale, ce produit, en direct d'Espagne 100% naturel, a une saveur légèrement iodée.
Elaboré de façon artisanale, ce produit, en direct d'Espagne 100% naturel, a une saveur légèrement iodée, une belle couleur orangée et une consistance crémeuse.
Produit sélectionné par Comtesse du Barry
Produit sélectionné par Comtesse du Barry
Corail d'oursin, eau, sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 85 Kcal - 358 Kjoules
pour 50g - 42 Kcal - 179 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 7,8g - Glucides 4,1g - Lipides 4,2g ont lipides saturés 1,5g - Fibres 1,2g - Sodium 727 mg - Fer 4,5 mg (32% des A.J.R.)
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne
pour 100g - 85 Kcal - 358 Kjoules
pour 50g - 42 Kcal - 179 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 7,8g - Glucides 4,1g - Lipides 4,2g ont lipides saturés 1,5g - Fibres 1,2g - Sodium 727 mg - Fer 4,5 mg (32% des A.J.R.)
Vous le dégusterez cru avec du jus de citron, de l'échalote et du sel, sur des tranches de pain beurré et des canapés. Il bonifiera aussi vos sauces servies en accompagnement de poissons et crustacés et donnera du caractère à votre soupe de poissons.
