Mélange gascon
Un dessert traditionnel composé d'abricots, pruneaux, raisins et figues confit dans de l'Armagnac.
Originaux, surprenants, légers, ces fruits rafraîchis (pruneaux, abricots, figues, raisins secs) ont des utilisations multiples...
A l'apéritif, en fin de repas, servis avec des piques en bois en décoration de cocktails.
Pruneaux, abricots, raisins, figues, eau, Armagnac (9,6% à 40°), sucre. Alcool 4,5% vol. maxi. Certains ingrédients peuvent contenir des sulfites.
En friandise ou comme digestif en fin de repas.
Lors de cocktails, en coupes avec des piques apéritif.
En dessert, servi bien frais en verrines, avec une crème au mascarpone fouetté et agrémenté de fines tranches de pain d'épices.
