Chili au boeuf fermier Aubrac à la Gasconne
Quand la cuisine voyage et que la tradition culinaire mexicaine rencontre le terroir gascon, cela donne un chili façon Sud-Ouest parfaitement maîtrisé et savoureux.
Vins conseillés
Conseil de la Comtesse
Servir avec des rondelles d'oignons frais, des tortillas de maïs et des poivrons de Piquillo grillés.Ingrédients
Haricots rouges cuisinés 38%; Boeuf fermier Aubrac 13%, oignons, poivrons verts et rouges, poitrine de porc salée, concentré de tomates, carottes, ail, couennes de porc, eau, fond blanc de volailles, sel, amidon de blé, amidon transformé de maïs, persil, coriandre, cannelle, girofle, laurier, cumin, poivre, piment d'Espelette.Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g - 116 Kcal - 487 Kjoules
pour 310g - 360 Kcal - 1510 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100g - Protéines 7,2g - Glucides 13,2g - Lipides 3,8g
Chili au boeuf fermier Aubrac à la Gasconne
